ドレスコードはオールホワイト! 南仏リゾート発祥の夜会「ソワレブランシュ」に参加してきた

グランドハイアット東京(東京都港区六本木)のレストラン「フレンチキッチン」で「Soirée Blanche ～ソワレブランシュ～」が6月24日より開催されている。ソワレブランシュとは南フランスのリゾート地で発祥したと言われる"ホワイト"をテーマとしたナイトイベント。"オールホワイト"をドレスコードとし、参加者は全身を白いファッションでコーディネートして参加するのが特徴だ。

「Soirée Blanche ～ソワレブランシュ～」はシャンパンメゾン「モエ・エ・シャンドン」がサポートする

本イベントがグランドハイアット東京で開催されるのは4年ぶり。今年は6月24日(土)、7月1日(土)、8日(土)、15日(土)、29日(土)、8月5日(土)、12日(土)、19日(土)、26日(土)の全9回開催されており(完全予約制)、着席して楽しめる「レギュラープラン」(1万3,200円)と、スタンディングの「スタンディングプラン」(9,000円)の2種類のプランが用意されている。

華やかな会場でシャンパンのフリーフロー

今回は着席してフリーフロー(飲み放題)ドリンクとブッフェスタイルの料理を楽しめる「レギュラープラン」を体験。会場内に入るとまず、ウェルカムドリンクとしてモエ・エ・シャンドンの「アイスアンペリアル」を手渡される。

シャンパンと氷と一緒に飲む「アイスアンペリアル」

アイスアンペリアルはシャンパンを氷と一緒に楽しむ飲み方。氷を入れることでキュッと冷え、果実感がより感じられて美味しい! 1杯目からテンションがあがる。

ウェルカムカナッペとして提供されるのは、「ローズマリーグジェールレモンクリームひまわりの種」「ミニクロワッサンポークパストラミキャロット」「スモークサーモンムースのタルトレットアボカドアーモンド」。

ウェルカムカナッペ

座席もホワイトで統一され、モエ・エ・シャンドンのクッションが置いてあるので、ホワイトコーデと合わせて写真や動画で記念撮影したくなる。

モエ・エ・シャンドンコーディネートされたテーブル

着席して楽しむ「レギュラープラン」の様子

ウェルカムドリンク以降はフリーフロースタイル(飲み放題)。カウンターでオーダーし受け取るか、席でスタッフにオーダーすることができる。

モエ・エ・シャンドンはもちろん、ワインやカクテル、ソフトドリンクなどが選べる

贅沢!!!

最初の料理は、アペタイザー(前菜)の「鰹のグリルのサラダラタトゥイユライムマヨネーズポーチドエッグオリーブマリネ」。さっぱりと夏らしい見た目と味わいになっていて、鰹とマヨネーズの組み合わせは意外だけれどとても合う！続いて提供された「フライドポテトパルメザンチーズトリュフ風味」はトリュフの風味に高級感を感じ、シャンパンが進むマリアージュ。

「鰹のグリルのサラダラタトゥイユライムマヨネーズポーチドエッグオリーブマリネ」

「フライドポテトパルメザンチーズトリュフ風味」

メイン料理はブッフェスタイルで好きなものを好きなだけ食べることができる。ビーフサーロイン、海老のマリネ、ポーク、チキンなどのバーベキュー料理、グリル野菜が並びかなり華やか。シャンパンは肉にも魚介類にも合うので、納得のラインナップだ。

ブッフェスタイルで料理をお皿に取っていく

色鮮やかな海老のマリネ

香ばしく焼かれたグリル野菜

肉!!!

デザートは「ピーチショートケーキ、ココナッツシャーベット」。余韻に浸りながらもゆっくりと酔いをクールダウンさせてくれる甘酸っぱいピーチショートケーキはさすがグランドハイアット東京クオリティ。このデザートもシャンパンに合う。

「ピーチショートケーキ、ココナッツシャーベット」

「レギュラープラン」から1時間遅れて開始する「スタンディングプラン」は、スタンディングでフリーフロードリンクとブッフェスタイルの軽食を楽しめる。

「スタンディングプラン」は気軽にワイワイ楽しめる雰囲気

ウェルカムドリンクとカナッペは同じで、料理はテーブルに軽食が用意されている。軽食とはいうものの、かなり華やかなものばかり。「パテドプロバンサル生ハムアプリコットコンポート」「ボローバンチーズムースポルチーニ茸と海老のマリネ」「アールグレイパウンドケーキチキンピーチ」「鴨のローストホースラディッシュソースそば粉のブリニ」「ホウレン草とベーコンのキッシュいくら」などに加え、デザートにはソフトクリームも。