はま寿司が展開する100円寿司チェーン「はま寿司」は、6月8日から、「はま寿司の大切りどでかネタ祭り」を全国の店舗で開催する。
今回のフェアでは、まぐろ1匹からわずかしか取れない希少部位「大切りまぐろはらみ」をはじめとした、大ぶりのねたを多数用意。高鮮度のさばを酢〆することで旨みを引き出した「宮城県産大切り金華しめさば」や玉ねぎ・にんじん・インゲン・じゃがいも・さつまいもの5種類の野菜を使用した「特大5種野菜のかき揚げ握り」を110円で提供する。
またふんわりとろけるような口あたりの「大切り炙りとろ穴子」(165円)や山盛りシリーズとして展開する「山盛り炙りとろサーモンつつみ」(165円)、「山盛り赤えびつつみ」(165円)、「山盛りカリカリポテト」(418円)も登場。
至福の一貫シリーズからは、脂のり抜群の本鮪を使用した「地中海産大切り本鮪中とろ」(319円)が、肉握りシリーズからは、北海道産の肉を扱うブランド・にくのくに北海道の牛肉を使用した「炙り北海道牛握り」(165円)と香ばしいガーリックソースで味付けした和牛をサンチュに包んで食べる「山盛り炙り角切り和牛サラダつつみ」(319円)も販売する。