なか卯が展開する丼ぶりと京風うどんの「なか卯」は、6月7日11時より脂のりが良いサーモンを味わえる「サーモン丼」「オニオンサーモン丼」を販売する。持ち帰りも可能。
「サーモン丼」は、上質な脂としっとりした食感が特長のアトランティックサーモンをごはんの上に乗せた、上品な甘みを堪能できる一品。並盛は690円、ごはん大盛760円、特盛1,180円。
また「オニオンサーモン丼」は、シャキシャキのオニオンと脂がのったサーモンに、好みで別添えのマヨネーズをかけてまろやかな味への変化も楽しめるさっぱりとした味わいの丼だ。並盛790円、ごはん大盛860円、特盛1,280円。
また、5月中旬から「季節のみそ汁」(120円)の具をシャキッとした歯応えの穂先たけのこに変更。「サーモン丼」や定番の「親子丼」とともに、旬の味覚を楽しむことができる。