漆黒に染まるパスタに火炙り刑のチキン…「ヴァンパイアカフェ」22周年の宴が開幕

ダイヤモンドダイニングが運営する『銀座レストラン　VAMPIRE CAFE(ヴァンパイアカフェ)』が6月で22周年を迎えることを記念して、6月30日までの1か月限定で「VAMPIRE CAFE 22周年記念コース」を展開する。

「VAMPIRE CAFE–ヴァンパイアカフェ」のコンセプトは、「吸血鬼の館に迷い込んだお客様が晩餐を楽しむ」。赤、薔薇、十字架をメインモチーフとし、館の中心に鎮座する棺桶をはじめ、鏡も椅子も絨毯も、店内を彩るインテリアはこだわり抜かれた特注の品で仕立てられている。

オリジナルカクテル

VAMPIRE CAFE 22周年記念コース(4,850円)は、オリジナルカクテルから始まり、「闇の者を呼び覚ます復活の儀式(サーモンとアボカドのシーザーサラダ)」「絶望という名の漆黒に染まりゆく死神の断罪(コヤリイカとマッシュルームのイカ墨クリーム)」「反逆者を裁く悲劇の火炙り刑(ハーブ＆スパイスチキン)」「伯爵が飼いならした闇の毒蜘蛛(2色のアイスタルト)」など。