鹿児島県大崎町(おおさきちょう)は、鹿児島の東南部に位置し、南部は水田地帯、中間部は畑地、また北部には山林が広がった豊かな自然に恵まれたまち。
今回は、大崎町の返礼品「自慢のお肉」を9つ紹介します。
鹿児島黒牛
和牛のオリンピックとも称される「第12回全国和牛能力共進会」で、和牛日本一に輝いた実績を持つ、鹿児島県が誇るブランド和牛「鹿児島黒牛」。肉質はキメが細かくてやわらかく、脂はクセがなくてとても上品な味わいです。
《前田牧場直営》鹿児島黒牛～ランプ肉(モモ)ブロック(約500g)～
腰からお尻、ももにかけての部位「ランプ肉」が届く返礼品。サーロインにつながる「ランイチ」を含め、「外もも」「うちもも」「シンタマ」など、もも肉を構成する部位の中で、最も肉の味が良いと言われています。肉質はキメが細かくやわらかく、うっすらと入ったサシの脂にクセがなくてとても上品な味わい。赤身は、肉本来の濃厚な味を楽しめます。脂っこさがない贅沢な味を、存分に堪能できます。
・提供事業者：前田畜産 たかしや
・内容量：約500g
・寄附金額：1万7000円
鹿児島黒牛サーロインステーキ4枚
自然豊かな環境で育てられたブランド和牛「鹿児島黒牛」。最も高級部位といわれるサーロインは、サシと赤身のバランスが絶妙な逸品です。
・提供事業者：有限会社肉のこせど
・内容量：200g×4枚
・寄附金額：3万4000円
【鹿児島県産黒毛和牛セット】モモ・バラすきやき用＆切り落とし
厳選されたA5等級黒毛和牛。やわらかな肉質と、上品な脂の旨味がたまらない逸品です。一口入れただけで、とろけるような肉の旨みが口いっぱいに広がります。すき焼きはもちろん、牛丼、肉じゃがなど、さまざまな料理で使えます。
・提供事業者：前田畜産 たかしや
・内容量：約1kg
・寄附金額：2万5000円
豚肉
大崎町のふるさと納税返礼品の中でも根強い人気を誇る「豚肉」。質・量ともに申し分なく、多くの方々から支持を得ているそうです。
【数量限定】かごしま黒豚「優美豚」もも肉 1.5kg
シラス台地でろ過された、ミネラル豊富な地下水で育てた「六白黒豚」。アクが少なく、肉の甘みと旨みが口いっぱいに広がる極上の味わいが楽しめます。
・提供事業者：株式会社小野ファーム
・内容量：1.5kg
・寄附金額：1万3000円
豚肉4種 贅沢セット 2.25kg
豊かな自然に恵まれた環境で、愛情込めて育てられた豚肉。切り落とし・バラ・肩ロース・ロースの4種類で届きます。肉質がやわらかいのが特徴。しゃぶしゃぶや生姜焼き、野菜炒めや豚汁など、さまざまな料理に使えます。真空パックの個包装なので、保存にも便利!
・提供事業者：サンキョーミート株式会社
・内容量：2.25kg
・寄附金額：1万円
【数量限定】鹿児島県産豚肉小間切(白豚)500g×4(2kg)
鹿児島県産白豚の小間切れが、500g×4パック届く返礼品です。個包装で届くので、使い勝手がよく便利です。
・提供事業者：有限会社肉のこせど
・内容量：2kg(500g×4パック)
・寄附金額：6000円
鶏肉
焼肉やローストチキンなど、大崎町の名店が丹精込めて作り上げた自慢の逸品を紹介します。どれも味付きなので、手軽に食べられて便利です。
【居酒屋白鶴】国産鶏肉 焼鳥7種盛合わせ《タレ》
鹿児島県産を中心に、国内から厳選された素材を一本一本、手造りで串にしている焼鳥の盛合わせ。昭和54年から変わらぬ秘伝のタレで焼き上げた焼鳥は、絶品です。
・提供事業者：有限会社白鶴
・内容量：焼鳥7種(皮/小肉/ささみ/砂ずり/ハツ/ねぎま/つくね)×3パック
・寄附金額：1万2000円
鹿児島若鶏ごて焼【ローストチキン5本パック】
地元では薩摩料理として焼き鳥の代名詞ともなっている「ごて焼き」。「ごて」は、鹿児島の方言で足を意味するのだとか。「肉の小瀬戸」の店主が昭和41年創業より秘伝のたれで焼き上げている逸品です。
・提供事業者：有限会社肉のこせど
・内容量：約1kg
・寄附金額：8000円
【大崎名物】炭火焼鶏ももえちゃん 110g×3個
大自然の中で育った鶏の味と、炭火焼の香ばしい風味が楽しめる「炭火焼鶏ももえちゃん」。秘伝の塩で味付けされた鶏肉を、丁寧に炭火で手焼きしているので、とてもジューシーで絶品! おかずやおつまみに最適とのことです。
・提供事業者：有限会社白鶴
・内容量：330g(110g×3パック)
・寄附金額：8000円
大崎町では、豊かな自然と温暖な気候を生かした、良質な農畜産物が作られています。「海の幸」「陸の幸」のどちらも楽しめる「食材の宝庫」ともいえます。
豊富な水資源があり、養鰻業が盛ん。また、ブランド和牛「鹿児島黒牛」などの肉用牛の生産や、豚肉・鶏肉の生産は、全国トップクラスを誇っているそうです。
今回は鹿児島県大崎町の返礼品「自慢のお肉」を9つ紹介しました。贅沢な味わいが堪能できるサーロインステーキや、日々の料理に活躍する豚肉、手軽で便利に使える鶏肉など、幅広いシーンで活躍しそうなお肉ばかりでした。気になる返礼品があった際は、ぜひチェックしてみてくださいね!
※寄附金額は掲載開始日(2023年5月21日)時点のものです。
