お皿の上に春が広がる♪　アニヴェルセルカフェ みなとみらい横浜で、桜をテーマにしたデザートやランチ

限定デザートメニュー は全3種

期間中は、デザート3種、アフタヌーンティープラン2種、ドリンク3種、春限定ランチコースを用意。

「cherry blossom plate(ブルーミング　チェリー　ブロッサム　プレート)」（1,870円）は、「ベリーとスミレのチーズタルト」を主役にしたデザートプレート。

ほのかに感じられる香りは、春の花である"スミレ"の香り。タルトの上に飾られたホワイトチョコレートの蝶々がアクセントです。「ロゼシャンパンのジュレ」「ライチのムース」「ラズベリーバウムクーヘン」「抹茶メレンゲ」など、パティシエ自慢のデザートと一緒に召し上がれ。

かわいいスキレットの上に、アニヴェルセルカフェの定番商品"パンペルデュ"の限定バージョンを盛り付けた「Strawberry pistachio pain perdu（ストロベリー　ピスタチオ　パン　ペルデュ)」（1,870円）も用意。 コクのあるマスカルポーネクリームと熱々のパンペルデュに、香ばしいローストピスタチオ入りのアイスを添えました。仕上げにかけたのは、パンペルデュやアイスとの相性ばっちりの鮮やかな苺のソース。デザートとしても優雅なブランチとしてもオススメ。

アニヴェルセルカフェで大好評の"生搾りモンブラン"を春仕様にバージョンアップした「Sakura mont blanc 《生絞り》 (サクラ　モンブラン)」（1,980円）。

桜のクリームと桜あん、フレッシュな苺をマロンクリームで包んだ一品。桜の香りと苺の酸味、マロンのコクと甘みのバランスのよい組み合わせが絶妙。注文後に一つひとつ丁寧に仕上げて提供されます。

限定アフタヌーンティープランは全2種

「Blooming cherry blossom stand afternoon tea(ブルーミング　チェリー　ブロッサム　スタンド　アフタヌーンティー)」（3,900円）は、パティシエ特製の「ベリーとスミレのチーズタルト」「ラズベリーバウムクーヘン」「ライチのムース」「抹茶メレンゲ」「苺の生チョコ」「ローズのムース」を、アフタヌーンティー・スタンドに盛り付け。

全20種以上のフリーフローと期間限定ドリンクもオトクに楽しめます。数量限定のため、早めの予約がオススメ。

「Blooming cherry blossom plate afternoon tea(ブルーミング　チェリー　ブロッサム　プレート　アフタヌーンティー)」（3,300円）は、先にご紹介した「Blooming cherry blossom plate」のスイーツに、全20種以上のフリーフローと期間限定ドリンクもオトクに楽しめるプラン。

桜の季節ならではの限定ドリンクメニューは全3種。ほろ苦い抹茶とモカの濃厚な甘みが相性抜群の「Matcha white mocha(抹茶　ホワイト　モカ)」（990円）、ライチとアップルをバランスよく合わせたドリンク「Lychee　blossom（ライチ　ブロッサム)」（990円）、フレーバーティーに、ふわふわホイップとストロベリーチョコ、桜の花のメレンゲをトッピングした「Strawberry tea latte」(ストロベリー　ティー　ラテ)」（990円）をどうぞ。

春の素材たっぷりのランチコース

春の素材を使ったランチコースもおすすめです。「Blooming cherry blossom」ランチ限定コース（5,000円）は、ライチとブロッサムの乾杯ドリンクからスタート。オードブルには爽やかな新玉ねぎを、魚料理には春を告げる魚”メバル”を使用。肉料理には緑豊かな春の野菜を添えられています。デザートには、「ベリーとスミレのチーズタルト」を用意。ランチは完全予約制です。

＜「Blooming cherry blossom」ランチ限定コース　内容＞
・乾杯ドリンク
Lychee　blossom(ライチ　ブロッサム)
・オードブル
サーモンのタルタルとクスクスのサラダ　新玉葱のムース
・魚料理
メバルのポワレ　エピス薫るブールブラン
・肉料理
豚バラ肉のブレゼ　フランボワーズ風味　緑豊かな春の野菜を添えて
・デザート
ベリーとスミレのチーズタルト
抹茶のメレンゲ

みなとみらいの景色を眺めながら、春の味わいを楽しむ。またふたりの忘れられない思い出になりそうですね。