ホテルニューオータニ大阪の最上階に位置するスカイラウンジ「フォーシーズンズ」では2023年3月11日~4月23日、「夜桜ハイティー~あまおうスイーツ」を販売。
旬の「博多あまおう」を贅沢に使ったスイーツが集結
同プランでは、旬の「博多あまおう」を使用したスイーツやグランメゾンが手掛けるオードブル、ロゼスパークリングワインが楽しめます。
1段目には、ホテルの人気ケーキが集合。アフタヌーンティーのテーマである「博多あまおう」の香りや甘さを最大限に引き出した「新スーパーあまおうショートケーキ」や「あまおうタルト」のほか、糖度14度以上のマスクメロンを使用した「スーパーメロンショートケーキ」、ホテルオリジナルのマロンペーストで作る「モンブラン」などが揃います。
2段目には、クリーム・プリン・カラメルが調和した滑らか食感のプリンに「博多あまおう」の甘みを閉じ込めた層をくわえた「あまおうプリン」と「あまおうゼリー」の2種類のグラススイーツや、「いちごのマカロン」や「オランジェット」などのお菓子も並びます。
3段目は、グランメゾン「SAKURA」のシェフが手掛けるオードブルとサンドウィッチの盛り合わせ。テリーヌ、ブルスケッタに新鮮な魚介をマリネしキャビアを添えたオードブルや、ホテルメイドのサンドウィッチが楽しめます。
ドリンクには、ロゼスパークリングワインを提供。フリーフローのプランも用意されています。
夜桜ハイティーを楽しむ大人なデートもステキですね!
「夜桜ハイティー~あまおうスイーツ」概要
<時間>17:00~23:00
<料金>8,500円
※グラスロゼスパークリング またはノンアルコールスパークリングと紅茶(1ポット)付
スパークリングフリーフロー付は10,000円(ロゼスパークリング/ノンアルコールスパークリング)
※料金はいずれもサービス料別
※いずれも2日前までのご予約制
<メニュー>
上段:新スーパーあまおうショートケーキ、スーパーメロンショートケーキ、あまおうタルト、モンブラン、バスクチーズケーキ
中段:あまおうプリン、あまおうゼリー、いちごマカロン、季節のマカロン、ボンボンショコラ、オランジェット
下段:オードブル、サンドウィッチ盛り合わせ
<場所>ホテルニューオータニ大阪 大阪市中央区城見1-4-1 スカイラウンジ「フォーシーズンズ」(18階)