【銀座コージーコーナー】期間限定でリッチチョコケーキ、スフレワッフルを発売。ロッテと共同開発

銀座コージーコーナーは4月14日～5月14日、ロッテとのコラボレーションにより共同開発した「＜ガーナ＞リッチチョコケーキ」と「スフレワッフル(ガーナ)」を、全国の生ケーキを取り扱う「銀座コージーコーナー」店舗で販売する。

「＜ガーナ＞リッチチョコケーキ」(486円)

「＜ガーナ＞リッチチョコケーキ」(486円)は、「ガーナチョコレート」の風味やコクのある味わいはもちろん、とろける口どけもケーキで表現したケーキ。上段のムースには「ガーナミルク」を、下段のムースには「ガーナブラック」を使用した。上面に絞ったクリームにも「ガーナブラック」を使用して、仕上げに「ガーナリップル」も飾っている。

「スフレワッフル(ガーナ)」(216円)は、しっとり、ふんわり焼き上げたスフレのような軽い口どけのワッフル皮に、「ガーナミルク」「ガーナブラック」を使用したチョコカスタードとチョコホイップを2層にはさんだ。上のチョコホイップは「ガーナブラック」とホイップクリームをブレンドし、深みのあるチョコレートのほどよいビター感が広がる味わいに仕上げた。