FTTは、江良 保正が手掛ける『茶寮 億万』に続き、かき氷業態の2号店目「茶房 オクノシブヤ」を代々木八幡に4月1日にオープンする。
『茶房 オクノシブヤ』は、かき氷の名店セバスチャンの跡地で、代々木八幡に4月1日にグランドオープンする。
店内は対面カウンターをメインとした造りで、14席(カウンター6席、テーブル8席)という席数を活かし『季節に合わせたプレミアムな"限定かき氷"』や『"和菓子の技術"を取り入れた商品』を定期的に用意する。またかき氷以外にも、お菓子や食事メニューを提供していく予定だ。
一杯点て抹茶(1000円)。全てのかき氷に温かいお茶(玄米茶/ほうじ茶/和紅茶/お抹茶)が付く。
和三盆練乳(1000円)。
フィナンシェ(300円/写真はドリンク付き1000円)。提供開始時期が決まり次第、公式SNSアカウントにてアナウンスする。
店内は白を基調とした清潔感のある空間で、木製のテーブルと柔らかな自然光が演出する落ち着きのある雰囲気を感じられる。落ち着きのある和空間で自慢のかき氷を寛ぎながら楽しめる。一人や友人、カップル等さまざまなシーンで利用できる。
グランドオープンは4月1日。営業時間は11:00〜19:00でラストオーダーは18:30、定休日は火曜日。