ネスレは4月1日、ネスカフェ ドルチェ グスト GENIO S PLUSを発売します。「ラテが濃厚になる機能」として"エスプレッソブーストモード"が搭載されているという本商品、一足早くお試しさせてもらったので紹介します。

■ネスカフェ ドルチェ グスト GENIO S PLUS(1万5,800円)

  • ネスカフェ ドルチェ グスト GENIO S PLUS(1万5,800円)

「おうちが、あなたのカフェになる。」をコンセプトとしたコーヒーメーカー「ネスカフェ ドルチェ グスト」から、"エスプレッソブーストモード"を搭載した「ネスカフェ ドルチェ グスト GENIO S PLUS」(1万5,800円)が発売されます。

コンパクトなサイズ感なので置き場所を確保しやすく、黒い本体がスタイリッシュ。本体上部はツヤ感があり、側面はマット仕上げ、質感が異なるところがおしゃれです。

■"エスプレッソブーストモード"を使ったカプチーノのつくり方

  • カプチーノ(1,185円 / 1箱8杯分)

エスプレッソブーストモードを使うと従来の抽出工程に"蒸らし"の工程が加わり、コーヒー豆の味わいをより強く楽しめるんだとか……!どんな仕上がりなのか……?

今回は「カプチーノ」で試してみたいと思います。

カプセルを用意

  • 箱からカプセルを取り出す

まずは淹れたいコーヒー(今回はカプチーノ)の箱から、カプセルを取り出します。カプチーノは1杯につき「コーヒーカプセル」と「ミルクカプセル」の2つのカプセルを使います。

  • ミルクカプセルとコーヒーカプセルで1杯のカプチーノができあがる

カプセルの本体部分の色で見分けがつくようになっているのでわかりやすいです。白がミルクカプセル、茶色がコーヒーカプセルです。

本体にミルクカプセルをセット

  • マシンにカプセルをセット

取り出したカプセルをマシンにセットします。まずはミルクカプセルから!

抽出水分量を確認し、設定

  • 箱の上におすすめの抽出量が書いてある

箱 or カプセルのふた部分におすすめの抽出水分量が書いてあるので確認します。ミルクカプセルは「6」、コーヒーカプセルは「1」がおすすめの分量ということです。

  • 抽出ボタンを押す

ダイヤルを回して抽出量を「6」に合わせ、右側の抽出ボタンを押します。

コーヒーカプセルをセット

  • ミルク抽出中

ミルクの抽出が終わったら続いてコーヒーカプセルをセットします。

エスプレッソブーストモードを選択し、水分抽出量を設定

  • "エスプレッソブーストモード"ボタンでを設定

  • ダイヤルで抽出量を設定

ここで今回搭載されている"エスプレッソブーストモード"の登場です! 左下にあるコーヒー豆のイラストが描かれたボタンがブーストモードのボタンです。そして抽出水分量をダイヤルで設定します。コーヒーカプセルのおすすめ抽出量は「1」なので、ダイヤルを回してメモリを「1」に合わせました。

コーヒーを抽出

  • 抽出ボタンでスタート

設定できたら右側の抽出ボタンを押します。

  • コーヒー抽出中

ブーストモードでスタートボタンを押すと、まず"蒸らし"用の少量のお湯が抽出されます。ここではカップにお湯は落ちてきません。"蒸らし"が終わるとさらにお湯が抽出され、カップにコーヒーが注がれました。

  • 蒸らしの時間は20秒弱で、あっという間に完成

蒸らしの時間がどれくらいか気になっていましたが、大体20秒弱程度で、想像よりもあっという間でした。

■蒸らし工程を経て完成したカプチーノのお味は……?

  • きめ細やかな泡

ふわふわできめ細やかなミルクの泡がなんともぜいたくです。ミルクウォーマーなどを使わずにボタンひとつでこの泡ができあがるのが手軽でうれしいですね……!

  • 家で飲めるカプチーノとは思えないクオリティ

完成したカプチーノを早速いただくと……ブーストモードを使わずに淹れた時よりもコーヒーの味わいがしっかり感じられ、コーヒーの存在感がより強調された味わい。コーヒーだけでなく、ラテ全体が濃厚になった感じがしました。

ブーストせずに淹れたラテはもう少し軽い味わいで、結論、どちらもおいしいです! 飲む時間帯やその日の気分、もしくは飲む人の好みに合わせてカスタマイズできるという点がいいな～と思います。操作も簡単ですし、完成までの時間がほとんど変わらない点も魅力的です。

カプチーノやラテ以外にも、「アイスコーヒー ブレンド」(1,185円 / 1箱16杯分)や「エスプレッソ インテンソ」」(1,185円 / 1箱16杯分)など、コーヒーカプセルのみをブーストモードで抽出し、濃厚なエスプレッソの味わいを楽しむのもおすすめということなので、色々試して自分好みの味を見つけたいです!

今回ご紹介した「ネスカフェ ドルチェ グスト GENIO S PLUS」(1万5,800円)は4月1日発売です。気になる方はぜひ公式オンラインショップをチェックしてみてくださいね。