北海道倶知安町(くっちゃんちょう)は、富士山に似た姿から蝦夷富士とも呼ばれる「羊蹄山(ようていざん)」を有しており、豊富な羊蹄山の伏流水を利用した農業が盛んなまち。
今回は、マイナビふるさと納税担当者が気になった倶知安町の返礼品「自慢の農作物」を紹介していきます。
みずみずしさがたまらない! 倶知安町のアスパラガス
倶知安町自慢のアスパラガスが届く返礼品です。北海道の長い冬が終わり大地の雪が解けたころ、畑に最初に顔を出すのがアスパラガスです。長い歴史で培われた生産技術と、羊蹄山麓の綺麗な水と空気のもとで、すくすく育ちます。切った先から水が滴るほど新鮮でみずみずしいのが特長。
北海道産 アスパラガス 有機 グリーンアスパラ 1kg前後
「ニセコグリーンファーム」のアスパラガスは、農薬や肥料に頼らず有機栽培されています。すべてJAS認定されているとのこと。朝採れの新鮮なアスパラガスが、旬の時期に届きます。さっと塩茹でしてマヨネーズをつけるのが、素材の味を感じられる一番おすすめの食べ方なのだそう! ほか、さまざまな料理に使うことができます。
・提供事業者：株式会社力一(ニセコグリーンファーム)
・内容量：北海道産 グリーンアスパラガス(サイズ混合)1kg前後
※2023年5月下旬～6月下旬に出荷予定
・寄附金額：1万5000円
生産者の声
北海道倶知安町の 「蝦夷富士」 こと、羊蹄山が目の前にそびえるなだらかな丘陵地帯にニセコグリーンファームはあります。冷涼な気候と、羊蹄山麓の清らかな水が、おいしい野菜を育んでいます。恵まれた環境で、自然との調和を大切に、安心・安全の有機農法で野菜を育てています。ニセコグリーンファームの野菜は、農薬や肥料に頼らず有機栽培しているため全てJAS認定されたものです! 安心・安全の旬の味をぜひお楽しみください。
アスパラガス 北海道 グリーン 2kg セット Lサイズ
北海道の大地と、太陽の恵みが育てた朝採れグリーンアスパラガスが、2kgのボリュームで届きます。太く食べ応えのある「Lサイズ」。旬の時期にしか味わえない、フレッシュなアスパラガスは絶品です。
・提供事業者：レッドホースコーポレーション株式会社
・内容量：北海道産 L グリーンアスパラガス 2kg
※2023年5月中旬～6月中旬に出荷予定
・寄附金額：1万8000円
アスパラガス 北海道 グリーン ホワイト 各1kg 食べ比べ セット 計2kg
北海道の大地と太陽の恵みが育てた朝採りグリーンアスパラガスと、希少なホワイトアスパラガスが届くセット。太く食べ応えのある「Lサイズ」でたっぷり2kg届きます。甘みが凝縮されてみずみずしい旨みのグリーンアスパラガスと、日光に当てずに大切に育てられ、甘くやわらかいホワイトアスパラガスが食べ比べで味わえます。
・提供事業者：レッドホースコーポレーション株式会社
・内容量：グリーンアスパラガス(Lサイズ)【約1kg】、ホワイトアスパラガス(1級品 大・中サイズ) 【約1kg】
※2023年6月上旬～6月下旬に出荷予定
・寄附金額：2万円
倶知安町の美味しいお米
雄大な羊蹄山とニセコ連峰から湧き出る天然ミネラルをたっぷり含んだ清流と、さわやかで温暖な気候が育てた、良質で美味しいお米が届く返礼品を紹介します。「ななつぼし」「ゆめぴりか」など、特Aランクを獲得したお米。無洗米や定期便など、ライフスタイルに合ったものが選べます。
定期便 隔月3回 北海道産 ななつぼし 精米 20kg 5kg×4袋
北海道の特A米「ななつぼし」精米20kg(5kg×4袋)が、1カ月ごと全3回の定期便で届きます。北海道でも多く選ばれている推奨品種米なのだそう。ほどよい甘みと粘りのバランスがよく、冷めても美味しいので、お弁当におすすめとのことです。
・提供事業者：ようてい農業協同組合
・内容量：【定期便3回】ななつぼし 精米20kg(5kg×4袋)×3回(1カ月ごと)
・寄附金額：8万6000円
定期便 隔月3回 北海道産 ゆめぴりか 精米 20kg
北海道自慢の特A米「ゆめぴりか」精米計20kgが、1カ月ごとの全3回で届く定期便です。 炊きあがりが美しく、甘く濃い味わいが魅力! 粘りが強く、やわらかさと同時にしっかりした食感を楽しませてくれるお餅のようなお米です。品質保証マークがついており、安心・安全の美味しさが味わえます。
・提供事業者：ようてい農業協同組合
・内容量：【定期便3回】ゆめぴりか 精米20kg(5kg×4袋)×3回(1カ月ごと)
・寄附金額：10万2000円
定期便 6カ月連続6回 北海道産 ゆめぴりか 無洗米 5kg
北海道の特A米「ゆめぴりか」無洗米5kgが全6回届く定期便です。炊きあがりが美しく、甘く濃い味わいは絶品。無洗米なので、お米を研ぐ手間や時間が短縮できます。まずは炊きたての白ごはんで味わうのが、おすすめとのこと。
・提供事業者：ようてい農業協同組合
・内容量：【定期便6回】ゆめぴりか 無洗米5kg×6回(連続)※各月10日～20日に出荷
・寄附金額：6万3000円
便利なパックご飯
倶知安町こだわりの美味しいお米が、便利なパックご飯で届く返礼品です。ガス直火炊きなので、包装米飯でありながら炊き立ての美味しさが味わえます。
北海道産 ゆめぴりか パックごはん 150g (36パック/72パック/定期便)
北海道産「ゆめぴりか」のパックご飯です。電子レンジで1分40秒(500～600W)、または湯せんで15分以上温めるだけで、炊きたての味をいつでも楽しめます。長期保存できるから備蓄や仕送りにもピッタリ! とのこと。36パック、72パック、6回の定期便と、好きな容量で選べます。
・提供事業者：ようてい農業協同組合
・内容量：1パックあたり150g(36パック/72パック/定期便36パック×6回)
・寄附金額：1万5000円/2万8000円/8万円
倶知安町は、日々の農業の営みが“見る者を感動させる農村景観”をつくり、また、“食する者を幸せにするたくさんのおいしい農産物”をつくり出しています。倶知安町では、そんな豊かな自然に育まれた、美味しい農作物も多く返礼品に提供されています。
今回は北海道倶知安町の返礼品「自慢の農作物」を厳選して7つ紹介しました。アスパラガスやお米など、北海道の味覚を存分に満喫できるものばかりでした。日常の食卓にも色を添えてくれます。気になる返礼品があった際は、ぜひチェックしてみてください。
※寄附金額は掲載開始日(2023年3月25日)時点のものです。
