ホテルオークラ京都は、鉄板焼レストラン「ときわ」にて特別コース「時の懸け橋」の提供を開始。

丹後ぐじや神戸ビーフの鉄板焼などが登場


丹後ぐじの鉄板焼


同ホテルでは、創業135周年を記念して“東経135度”にある地域の食材をクローズアップしたメニューシリーズを館内レストランにて提供されます。

特別コース「時の懸け橋」は、その第1弾。クローズアップしたのは、東経135度にある地域（明石をはじめとする兵庫県、丹波・丹後地域）の食材です。

明石の鯛や淡路島の蛸を使った前菜を皮切りに、酒どころとして知られる灘（なだ）の日本酒ソースを合わせた丹後ぐじ、神戸ビーフの鉄板焼など、各地域の名物が一度に楽しめます。

記念日や大切な日にパートナーと「時の懸け橋」を味わってみては？

●メニュー
明石産真鯛の昆布締めと淡路島産蛸の炙り 季節野菜とともに
丹後ぐじの鉄板焼 灘の酒ソース 丹波黒豆とシラスの焼リゾット
季節の野菜サラダ
神戸ビーフサーロインステーキ60g または 京都丹波・平井牛フィレステーキ80g
焼野菜
御飯／香の物／味噌汁
デザート

創業135周年記念 特別コース「時の懸け橋」概要

＜提供店舗＞鉄板焼 ときわ（ホテルオークラ京都17階）
＜期間＞2023年3月1日（水）～5月7日（日）
＜時間＞ランチ 11:30～14:30（L.O.）／ディナー 17:30～20:00（L.O.）
＜価格＞26,620円（税・サービス料込）