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パスタを作る際に欠かせないパスタソース。最近では本格的なソースが簡単に手に入ります。混ぜるだけで使えるものなど種類もさまざまでどれを選んだらいいのか悩んでしまいます。この記事では、明太子のパスタソースに着目!おすすめ商品を紹介します。

明太子スパゲッティとは

マ・マー あえるだけパスタソース 逸品からし明太子 生風味:

出典:Amazon

和風スパゲティと聞いてまっさきに思い浮かべるのが、たらこスパゲッティではないでしょうか?

それくらい定着しているたらこスパゲッティですが、もともとは東京のスパゲティ専門店がキャビアを使った創作スパゲティがきっかけと言われています。オリジナルのたらこスパゲッティはバターやオリーブオイルをベースに生たらこを使ったシンプルなレシピです。

その、たらこスパゲッティからさらに発展して、たらこの替わりに辛子明太子を使ったスパゲッティが誕生しました、それが明太子スパゲッティです。

たらこスパゲッティに比べてほどよい辛みが加わり、まろやかなたらこスパゲッティとはまた違った味わいがあると好評で、ひとつのジャンルとして成立するほど、さまざまな明太子スパゲッティが楽しめます。

市販のパスタソースの選び方

パスタソースを選ぶときのポイントをまとめました。

【1】パスタの種類や太さと合うパスタソースを選ぶ
【2】パスタソースの種類をチェック
【3】有名シェフ監修や名店の味の商品を選ぶ
【4】瓶や缶、レトルトなどのパスタソースも選択肢に
【5】お得な業務用や大容量タイプもチェック
【6】時短調理には「あえるだけ」タイプを!

上記の6つのポイントをおさえることで、欲しい商品をみつけやすくなります。

選び方のポイントはここまで! では実際にエキスパートが選んだ商品は……(続きはこちら)