DEAN & DELUCAは、シーズナルドリンクとして芳ばしく、軽やかなオーツミルクラテを、2月20日から販売している。オーツミルクを使った、春にぴったりな軽い口当たりの、2種類のラテ。植物由来の原料でつくったからだにも環境にもやさしいプラントベースで、素材のおいしさや栄養を丸ごと味わえる。
「オーツミルクのヘーゼルナッツモカラテ」(650円)は、チョコレートを合わせたラテベースに、ヘーゼルナッツを加え、オーツミルクでふわっとカプチーノ仕立てにした。チョコレートやヘーゼルナッツの濃厚なペーストと、エスプレッソの苦味、オーツミルクの軽い口当たりが絶妙なバランスで引き立てあう。
「オーツミルクのハニーレモンラテ」(560円)は、香り良い茶葉で煮だす紅茶に、蜂蜜とレモンを合わせた、春らしい味わいのティーラテ。ミルクとレモンの組み合わせで分離せず滑らかな口当たりなのは、オーツミルクだからこそ。アカシア蜂蜜で仕上げた、優しい甘味を楽しむことができる。