【PR】離乳食に使える市販の調味料・だしの人気おすすめ12選【ベビー向けしょうゆや無添加など】

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この記事では、ベビー用として市販されているだしや調味料を紹介します。国産素材にこだわったもの、無添加のもの、手間がかからないものなど、厳選してピックアップしています。離乳食に使える調味料や1日の塩分量の目安などをまとめているので参考にしてくださいね。

厚生労働省が発表している「授乳・離乳の支援ガイド」には、5～6カ月ごろの【離乳食の開始時期に調味料を使う必要はない】と明記されています。というのも、赤ちゃんの腎臓は未発達のため、塩分を多く摂取すると腎臓に負担がかかってしまうのです。

大人がふだん使っているインスタントだしは、塩分が多く含まれている場合があります。そこで、離乳初期の味つけには野菜だし（野菜スープ）や昆布だし、かつおぶしのだしを使用しましょう。

野菜や昆布などを煮出してだしをとると、素材そのものをダイレクトに感じられます。ただ、だしをとる作業は手間や時間がかかるところがネックに……。そんなときは、市販されているベビー用のだしを利用してみませんか。手軽に本格的なだしがとれて便利ですよ♪

つづいて、離乳食に使える調味料とその時期をまとめました。

【離乳中期（7～8カ月）ごろから】
・塩
・醤油
・みそ
・砂糖など

【離乳後期（9～11カ月）ごろから】
・バター
・マヨネーズ（要加熱）
・トマトケチャップ
・酒・みりん（煮切る）
・オリーブオイルなど

調味料を使えるようになったからといって、たくさん入れるのはNGです。離乳中期は、ごく少量に。離乳後期でも「ほんのり味がするかな？」くらいの薄味にしてください。