シャトレーゼは2月15日〜3月3日の期間限定で、プレミアムブランド「YATSUDOKI(ヤツドキ)」にて、華やかな桃色が目を引く、ひな祭りケーキ2品を発売する。

  • 左「ひな祭り ショートデコレーション」、右「ひな祭り 桃のガトー」

「ひな祭り 桃のガトー」は、ころんとしたフォルムがかわいい、ひな祭りをイメージした期間限定のケーキ。

ザクっと食感のクッキーに、北海道産純生クリームと八ヶ岳高原の牛乳を使用した苺ムースをのせ、仕上げに苺をトッピングした。ムースの中に入っている桃ゼリーとピスタチオゼリーが絶妙にマッチした、食べやすいムースケーキとなっている。価格は518円。

「ひな祭り ショートデコレーション」は、苺がたっぷりのった、ひな祭りに映える華やかなデコレーションケーキ。

契約農場の新鮮な卵を使用した苺風味スポンジと抹茶風味スポンジで、口溶けの良い北海道産純生クリームとフレッシュな苺をサンドし、仕上げに苺と桃の花を飾った。スポンジに塗った洋酒シロップがほのかな香りを演出している。サイズ12×12cmで、価格は2,700円。