ブルボンは、世界の国々で長く親しまれている伝統的な焼菓子を手軽に楽しめるシリーズとして「ソフィリナ」を2月14日(火)に新発売する。また、シリーズ商品の「サブロワ」と「シナメル」を同時リニューアル発売する。
新発売の「ソフィリナ」はしっとり柔らかな食感のクッキー。クッキー種をスプーンで鉄板の上に“ドロップ”してオーブンで焼きあげる、アメリカの伝統的な「ドロップクッキー」をベースにアレンジした。
大きめのチョコチップの甘みがガツンとくるアメリカンなおいしさと、口の中でジワッと広がる重厚感のある味わいを楽しめる。
「サブロワ」はフランスの伝統的なクッキー「サブレー」をベースにアレンジした卵にこだわって作られた、シンプルでありながらもコク深い味わいのサブレー。
ベルギーの伝統的なシナモンなどのスパイスを使ったビスケット「スペキュロス」をベースにアレンジした「シナメル」は、ザクッと噛み応えのある食感とキャラメルペーストのコク、そしてシナモン特有の素朴な風味を楽しめる堅焼きビスケット。