真の運営する「AIN SOPH.」(アインソフ)は、オンライン受注販売の「i plant.」(アイプラント)ヴィーガンレザーアイテムを実際に試着でき、また新作バレンタインスイーツを含むパティスリー商品を楽しめるイベント『AIN SOPH. pop up store in 南青山』を2月10日～12日に東京都・南青山のモリリンショールームにて開催する。

※10日は招待制のビジネスデイとなる

  • 「i plant.」(アイプラント)

「AIN SOPH. pop up store in 南青山」は、ヴィーガンレストランAIN SOPH.オーナー白井 由紀がプロデュースするブランド「i plant.(アイプラント)」から展開しているヴィーガンレザーアイテムを実際に目で見て選ぶことのできるポップアップストア。今回特別に、会場限定「グルテンフリーのショートケーキ」が数量限定で用意されているという。

  • 会場限定グルテンフリーのショートケーキ

「i plant.」(アイプラント)とは、もっと幅広い人たちに身近にVeganを感じてもらいたいという思いからプロデュースされたブランドで、植物由来(ヴィーガン)のアップルレザーを使用しており、1点ずつ国内で受注生産している製品となっている。

ヴィーガンレザーは、牛、豚、爬虫類など動物由来の原料を使用せず、植物由来の素材に人工的な素材を組み合わせて作られている。食用パイナップルを生産する際に出るパイナップルの葉、ぶどうやりんご、バナナやマンゴーなどの食品から発生する廃棄物を利用したもの。傷やサイズなどの問題で果物としての販売に適さないものや、ジュースの絞りかすや加工後に出る皮や芯などの食用に適さない部分を使っているという。

  • i plant. 「ポムバッグ」(28,000円)

「AIN SOPH. pop up store in 南青山」開催概要

開催日時：2月10日　15:30～18:30　(招待制のビジネスデイ)
　　　　　2月11日　11:00～18:00
　　　　　2月12日　11:00～17:00
開催場所：南青山モリリンショールーム1F
　　　　　〒107-0062　東京都港区南青山5-18-11 fil南青山
　　　　　表参道駅B1出口より徒歩約7分
内容　　：i plant.商品の展示・試着・受注会
　　　　　AIN SOPH. パティスリー商品の販売