東洋水産は、カップ入り即席麺「マルちゃん でかまる 辛麻辣海老ニンニク味マゼソバ」を、1月30日より、全国にて新発売する。「Ramenグランプリ2022-2023」で「これでもかと絡めたくなる部門」の優勝に輝いた味を「でかまる」ブランドで商品化したもの。
“あなたのいいねがカップ麺になる”をコンセプトに、楽天グループ協力のもと、ラーメン店を主とした全国の飲食店に参加を募った。ユーザーの投票によって店と味が選ばれたのは、仙台に本店を構える「えびそば えび助」。元手打ちそば職人の店主が、そばの出汁と返しの製法からアイディアを得た「えびそば」を考案した海老ラーメン専門店。宮城県内で2店舗を展開している。
商品の特徴は、太くてモチモチとした食感の食べ応えのある角刃で切った麺に、えび、かつお、煮干しなど魚介の旨みと醤油をベースに、にんにく、唐辛子、山椒を利かせた痺れた辛さのスープ。価格は245円(税抜)。
