寒波が到来し、寒いというよりも凍えるような日が続いています。そんな日に飲んでほしいのが、回転寿司チェーンくら寿司の「くら出汁」です。「寿司屋なのになんで出汁?」と思った人も少なくないはず。そんな人に知ってほしい、くら寿司の隠れた名品「くら出汁」の魅力についてお届けしていきます。

  • え、くら寿司なら寿司じゃないの…!? 隠れた名品「くら出汁」がうますぎてビビる

基本情報をおさらい

まずは基本情報をご紹介! くら出汁は、回転寿司チェーン「くら寿司」の全店舗にて販売されているレギュラー商品です。くら寿司によく行くけど知らなかった人もいるはずの本商品は、サイドメニューの1つとして115円で購入が可能です(一部店舗では販売価格が異なる)。

  • 「くら出汁」115円　※一部店舗では販売価格が異なる。なお筆者が購入したフレスポ住吉店では、125円での販売

店内飲食で食べられるのはもちろんのこと、持ち帰りもOK! 筆者は、寒～い冬の日、コーヒー代わりにこれをすすりながら帰宅するのがひそかな楽しみなんです。

くら出汁で心も体もほっかほか

今回は寒波到来のニュースが飛び交う極寒の夜、唇をふるわせながら「くら出汁」をテイクアウト。ちなみに、持ち帰りであれば公式アプリで予約することもできるので、時間短縮をするなら予約がおすすめです。

  • くら寿司 フレスポ住吉店で今回は購入　※フレスポ住吉店では125円で購入

「くら出汁」は、昆布やカツオをはじめとする素材をぜいたくに使用して作られている一品。そう、魚介を扱う寿司屋だからこそ作れるメニューで、しかも、毎日店舗で手づくりされているんだとか。

早速、コーヒーのような見た目の「くら出汁」を購入してふたを開けると……、ぐわ～っとたちのぼる凝縮されたカツオの香りがたまりません。この時点で、どこか懐かしさのようなものを感じて、なんだか心がほっこり。

  • ふたを開けると良い香りが鼻をくすぐる

ごくっと一口いただくと、魚介の深い味わいが心と体にとにかく染みます! 濃い色味をした出汁は、見た目と同様カツオなど素材の味がしっかり溶け込んでいて旨味たっぷり。これが115円は、コスパが良すぎます!

アレンジも試してみて!

また、少し濃い目の味わいが特徴のくら出汁は、アレンジを効かせるとより美味しさの幅が広がるんです。

  • 濃い目の味わいが、周りを引き立てる

熱々の出汁にブリをくぐらせてブリしゃぶ風に、たこやきをつけて明石焼き風に、ごはんに出汁を注いで茶漬けスタイルに、シンプルに油揚げや小ネギを加えるだけでも◎! とにかく、アレンジは無限大なので、あなたなりの楽しみ方を見つけてみるのがおすすめです。

この冬、万能「くら出汁」が、あなたの心と体を温めてくれるはず。ぜひ、お近くのくら寿司でコスパ抜群の本商品を試してみてはいかがでしょう?