F-crewは1月14日から、クラウドファンディングサイトCAMPFIREにて『希少部位ハネシタのハート型BEEFのギフト「とろける肉のバレンタイン」』プロジェクトを開始した。

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同商品は、肩ロースの中でも最もサシが入り、1頭から3～4kgしか取れない希少部位「ハネシタ」をハート形にカットしたもの。肉をいろいろなカットにより「食べる楽しみ」だけでなく「見る楽しみ」を味わってほしいという想いから開発した。

冷凍した状態で届くため、到着後は冷蔵庫にて自然解凍後、肉の中心が軽くレアになる程度に焼いて食べるのがよいという。味付けは「塩胡椒」「山葵醤油」「大根おろしたっぷりのポン酢」などがおすすめとのこと。

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同商品は、CAMPFIRE限定の先行販売価格(3,500円～)、数量限定で販売中。プロジェクトは1月31日の23:59まで実施。2月3日～14日の期間中の希望日に冷凍で配送する。

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