東京ミッドタウン日比谷では3月14日まで、バリエーション豊かなイチゴメニューを館内飲食店舗にて用意する「Strawberry MENU SELECTION」を開催している。

  • 「Strawberry MENU SELECTION」ラインナップ

冬から春にかけては、イチゴが最も美味しい季節。東京ミッドタウン日比谷では、旬を迎えるイチゴをふんだんに使ったスイーツやドリンクのメニューが登場する。目にも鮮やかなパフェやケーキ、豪華なアフタヌーンティーや、あんこや抹茶など和の素材とのコラボレーションが楽しい和菓子をはじめ、デザートドリンクやイチゴの香るお酒など、各店舗が魅力的なラインナップで届ける。

  • いちごホリック ICHIGO HOLIC

Pâtisserie & Café DEL’IMMO(B1)の「いちごホリック ICHIGO HOLIC」(2,750円、イートイン)は、イチゴのコンフィと赤ワインのジュレ、ミルキーなアイスとイチゴアイスを組み合わせた、イチゴ好きのための豪華パフェ。

  • 苺とピスタチオのパフェ

THE SPINDLE(1F)の「苺とピスタチオのパフェ」(1,650円、イートイン)は、甘酸っぱいフレッシュな苺に濃厚なピスタチオクリーム、アーモンドビスキュイやピスタチオ、イチゴアイスで仕立てたパフェ。14時から提供。

  • 穂乃香

鈴懸(B1)の「穂乃香」(605円、テイクアウト)は、上質なほうじ茶の寒天に福岡県産あまおう、北海道産あずきと白玉を添えた一品。ほうじ茶の香ばしく濃い味わいがイチゴの甘さとよく合う洗練された和のおやつ。数量限定で2月中旬から販売。

  • イチゴとローズ香るパフェ

DRAWING HOUSE OF HIBIYA(6F)の「イチゴとローズ香るパフェ」(2,200円、イートイン)は、香川県産さぬき姫のいちごを使用したアイスと薔薇を組み合わせたパフェ。フォルムも味もエレガントでいちごと薔薇の香りを楽しめる。

  • いちごのヴィーガンタルト

Mr.FARMER(B1)の「いちごのヴィーガンタルト」(979円、イートイン)は、ほんのりアールグレイ香る生地と、甘酸っぱいいちごのハーモニーを楽しめる植物性素材のやさしいスイーツ。

  • いちごと季節のフルーツゼリー

そばがみ(3F)の「いちごと季節のフルーツゼリー」(1,200円、イートイン)は、旬のイチゴと季節の果物を、ゼリーに閉じこめたスイーツ。洋酒を入れた自家製サバイヨンソースが、素材の味を引き立てる。ランチ8,000円、ディナー8,000円/10,000円の各コースにて提供可。

  • KIKI's Afternoon tea set「いちご泥棒」

TEA ROOM KIKI 紅茶&スコーン専門店(B1)の「KIKI's Afternoon tea set「いちご泥棒」」(4,235円、イートイン)は、イギリスの偉大なデザイナー、ウィリアム・モリスの代表作「いちご泥棒」をオマージュした限定セット。和歌山県直送のイチゴ「まりひめ」を使用している。各日限定30食。

  • 杏仁豆腐 イチゴソースがけ

PHUKET ORIENTAL(2F)の「杏仁豆腐 イチゴソースがけ」(1,500円、イートイン)は、自慢の杏仁豆腐に、イチゴのソースが彩りと華やかな香りを添える特別なスイーツ。16:30から提供。

  • いちご琥珀餅

林屋新兵衛(2F)の「いちご琥珀餅」(648円、テイクアウト)は、まるで琥珀のような手作りの黒糖わらび餅で包み込んだ、紅ほっぺが美味しいこの季節だけの一品。抹茶餡、こし餡の二つの味が楽しめます。数量限定で1月16日から提供。

  • 和食屋の苺プリン

三分亭(3F)の「和食屋の苺プリン」(770円、イートイン)は、三分亭がこだわり抜いた特製プリンに、イチゴのトッピングが特別感を演出してくれる一品。ディナータイム限定で提供する。

  • いちごのチーズケーキ

HIBIYA CENTRAL MARKET(3F)の「いちごのチーズケーキ」(800円、イートイン)は、チーズケーキの中にイチゴのコンフィチュールが入った、濃厚かつシュワッととろけるようなチーズケーキ。サクサクのタルト生地と一緒に食感を楽しめる。コーヒースタンドでの提供となる。

  • いちご最中＆苺モヒート

その他、天ぷら 天寅(2F)の「いちご最中＆苺モヒート」(1,150円、イートイン)や、REVIVE KITCHEN THREE(2F)の「ベリーと生姜の甘酒ココア(HOT/ICE)」(各770円、イートイン)など、香り豊かなイチゴのデザートドリンクやお酒も提供する。