はま寿司は1月12日より、「はま寿司 冬の旬ねた祭り」を全国の100円寿司チェーン「はま寿司」店舗で開催する。
期間中は、この季節に旬を迎えるネタを豊富に取りそろえる。
ぷりっとした身とジューシーな味わいが特長の「広島県産 牡蠣(かき)握り」、一枚一枚手作業で丁寧に汲んだ北海道産ゆきほまれ大豆の湯葉を使用した「手汲み湯葉の握り〈梅肉添え〉」は、1皿110円で提供する。
上質な脂の甘みが特長の「北海道産大切り天然ぶり」(165円)や、鮮度の高いさばを酢〆することで旨みを引き出した「宮城県産大切り金華寒さば」(165円)、ふぐの王様と呼ばれる歯ごたえ抜群のとらふぐを使用した「宮崎県産とらふぐ」(319円)も用意する。
濃厚な赤身だけを厳選した「大間の天然本まぐろ」、きめが細かくやわらかな肉質の「黒毛和牛握り」は、それぞれ319円で提供する。
はまカフェラボからは、チョコがとろけるあったかスイーツ「濃厚フォンダンショコラ」(286円)が登場する。