冷凍食品専門店「Picard(ピカール)」は12月25日まで、「魔法のフローズン・クリスマス!」をテーマにクリスマス限定商品を販売している。
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クリスマス限定セットの「プレミアムセット」(9,999円/店舗とオンラインショップで一部セット内容が異なる)。「オマールソースのブリオッシュ(ひと口サイズのアペリティフ)」「フランス南西部産フォアグラスライス(ソテー用)」などメニュー7種の豪華なセット
クリスマスディナーにぴったりなセットも
店頭取材会でピカール代表取締役社長ミネ・デミルカン氏は、クリスマスメニューについて次のように話した。
「今年のPicardのテーマ『Joyeux Noël』(フランス語で『メリークリスマス』)は、ベジタリアンの方、ビュッフェスタイルを好む方、1人で過ごす方など多様性に満ち溢れた現代のクリスマスにおいてどんな方でも楽しめることを目指しました。
日本のPicardのテーマ『魔法のフローズン・クリスマス』は、時間や手間をかけずに魔法のように食卓を作れることを意味しています。冷凍食品を活用することで、家族や友人との大切な時間を過ごしてほしいと思います」
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冷凍食品専門店「Picard クリスマス 2022」店頭取材会に登場したピカール 代表取締役社長 ミネ・デミルカン氏
クリスマス限定商品を紹介!
お披露目されたクリスマス限定商品を紹介する。「ノア・グラ(カシューナッツとキノコのフォアグラ風テリーヌ)」はフォアグラ風テリーヌ。一般的にフォアグラはガチョウやアヒルの肝臓だが、これはベジタリアンの方でも楽しめるフォアグラ風テリーヌで、ココナッツオイル、カシューナッツ、ジロル茸などのキノコ類からつくられている。風味付けにシナモン、コニャックや味噌なども使われているのがポイント。
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「ノア・グラ(カシューナッツとキノコのフォアグラ風テリーヌ)」(1,449円)
「小さなプレゼント(マロン、カシューナッツ、マンダリン、ジュレのヴィーガン・アペリティフ)」はアペリティフと呼ばれるおつまみの一種。ビスケットの上にキューブ状のマロンとカシューナッツのピューレを重ね、マンダリンジュレで形づくられたリボンを乗せて砂糖菓子の星で飾り付けしている。ベジタリアンでも食べられる。
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「小さなプレゼント(マロン、カシューナッツ、マンダリン、ジュレのヴィーガン・アペリティフ)」(1,799円)
「ポム・ダムール リンゴのデザート」はミニケーキ。バニラムース・リンゴのコンポート・プラリネとビスキュイをコーティングし、リンゴ飴のように見立てている。チョコレートの茎を自分で刺すのが楽しい。
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「ポム・ダムール リンゴのデザート」(1,099円)
「ビュッシュ パリ・ブレスト」(3,299円)は、プラリネクリームを詰めたカリカリのシューを並べ、さらにトッピングにはキャラメリゼしたアーモンドを散らしたフランスの伝統菓子。
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「ビュッシュ パリ・ブレスト」(3,299円)
「クリスマスのオルゴール」オルゴールをかたどったアイスケーキ。チョコレートアイスの中に塩キャラメルとバニラアイス、ブラウニーが重なっている贅沢な味わい。
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「クリスマスのオルゴール」(3,299円)
「タタン風リンゴとバニラのムース」バニラのムースのまわりを黄金色にキャラメリゼされたリンゴで包んだケーキ。フランスの伝統的なお菓子タルトタタンをイメージしており、リンゴの甘味とバニラの香り、ビスケットの香ばしさがたまらない。
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「タタン風リンゴとバニラのムース」(2,999円)
「ミルフィーユ風赤いフルーツのソルベとバニラアイス」はフランスの伝統的な洋菓子ミルフィーユ風のアイスデザート。アーモンド風味のビスキュイに、バニラアイスとカシス・ラズベリー・いちごのソルベを美味しく絞り、ホワイトチョコで飾った。
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「ミルフィーユ風赤いフルーツのソルベとバニラアイス」(1,899円)
「5種類のプティフール」はクリスマスおすすめ商品。食後のデザートにぴったりなひと口サイズが嬉しい。プラリネのシュークリームやチョコレートのアントルメ・フルーティーなクロッカン、タルトなど5種類のデザートが華やかなセット。
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「5種類のプティフール」(1,799円)
他にも、Picard店舗には様々な魅力的な商品が並ぶ。クリスマスディナーにぴったりなオマールロブスターや、日本ではなかなかお目にかかれない鶏丸ごとのローストチキンなども冷凍食品なら調理も簡単。
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「Picard代官山店」
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店内には冷凍ケースが並び、見ているだけでも楽しいラインアップが
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「ボイルオマールロブスター」(1,998円)、「国産若鶏のローストチキン(ハーブ風味)」(2,399円)
クリスマスディナーはすべてPicardの冷凍食品で揃えれば、準備も調理も簡単! 忙しいけれど豪華なクリスマスディナーを諦めたくない人にはぴったりだ。
