カレー総合研究所は12月22日～2023年4月22日、「カレー大學 安比高原スキー場食堂」を安比高原スキー場レストラン内(あたご隣)にオープンする。

  • 「前沢牛プレミアムビーフカレー」(1,900円)

店舗では、地元の前沢牛を使った「前沢牛プレミアムビーフカレー」(1,900円)などを提供。カレーの総合監修は「土浦カレーグランプリ6回連続優勝」を誇る、レストラン中台オーナーシェフ、カレー大學特別教授の中台義浩氏が担当している。

「新欧風カレー」の中でも人気の高い「高級ブランド牛ビーフカレー」を提供し、一流のカレーシェフから繰り出す至高のカレーを賞味してほしいという。