すかいらーくレストランツが運営するステーキ・ハンバーグ専門店「ステーキガスト」では、12月22日より年末年始・数量限定で、長崎県産黒毛和牛の「厚切りサーロインステーキ」をはじめとするスペシャルメニューを販売する。
“4等級以上”の黒毛和牛を贅沢にカットした「厚切りサーロインステーキ」が初登場。店内にて1枚1枚手切りでカットし、提供する。
また、「伊勢海老のテルミドール」は、身が引き締まったプリプリの伊勢海老(フロリダ産・ブラジル産)の半身を食べやすくひと口大にカット。クリーミーな“ホワイトソース”とフレンチの5大ソースの一つ“オランデーズソース”をかけて香ばしく焼き上げた、伊勢海老の濃厚な旨味が味わえる見た目にも贅沢な逸品となっている。