北海道倶知安町(くっちゃんちょう)は、清流・尻別川(しりべつがわ)や秀峰・羊蹄山(ようていざん)を望む景色など、四季折々の美しさが味わえるまち。羊蹄山の伏流水などの豊かな自然を活かした農業も盛んです。
今回は、倶知安町の返礼品「おもてなしグルメ」を紹介します。観光客をおもてなしするためのグルメや、地元で採れた農産物を活かしたグルメなど多彩。
本編では、マイナビふるさと納税担当者が気になった、倶知安町の返礼品「おもてなしグルメ」を9つ紹介します。
倶知安野菜を使ったカレー
倶知安町の豊かな自然の中で育った野菜を使用したカレーを紹介します。ごろっと大きめにカットされている「ジャガイモ」がほくほくした食感で「美味しい」との声が、倶知安町のふるさと納税担当者のもとに届いているそうです。
倶知安野菜のとろける牛すじカレー
トロトロに煮込んだ牛すじ肉と、ごろっと大きめにカットした倶知安町産ジャガイモのほくほくした食感が楽しめるカレーです。こだわりのルーには、旨みたっぷりの牛スジ肉をベースに、玉ねぎとにんじんの甘みをプラス。手間を惜しまずじっくり煮込むことで、食材の旨みとコクを引き出しています。
・提供事業者：北国からの贈り物
・内容量：倶知安牛すじカレー(200g)中辛×5個
・寄附金額：1万円
倶知安野菜のカレー2種食べ比べビーフカレー&ポークカレー
やわらかく煮込んだコク深いビーフカレーと、ごろっとした具材のまろやかポークカレーのセットです。北海道産のお肉や野菜の食べ応えのある具材と、スパイスの効いたルーのハーモニーが楽しめます。
・提供事業者：北国からの贈り物
・内容量：倶知安ビーフカレー200g中辛×2個、倶知安ポークカレー200g中辛×2個(計4個)
・寄附金額：1万1000円
国産カレー4種 食べ比べ
倶知安町の味覚がぎゅっと詰まった、こだわりのカレーのセットです。箸でもほぐれるやわらかさのチキンレッグが味わえる「倶知安チキンレッグスープカレー」、深いコクと野菜の甘み、スパイスの辛みを一緒に閉じ込めた「倶知安ビーフカレー」、牛乳、チーズを加えたマイルドな「倶知安ポークカレー」、ご飯はもちろん、パンとの相性も抜群な「倶知安牛すじカレー」の4種類。
・提供事業者：北国からの贈り物
・内容量：倶知安チキンレッグスープカレー300g中辛×2個、倶知安ビーフカレー200g中辛×2個、倶知安ポークカレー200g中辛×2個、倶知安牛すじカレー200g中辛×2個(計8個)
・寄附金額：2万円
事業者の声
北海道といえば、スープカレーのイメージが強いと思いますが、実はいわゆる一般的な「カレー」も美味しいです! それは空気と水の澄んだ自然豊かな北海道ならではの、美味しい野菜がたくさん使われているから! 10年以上にわたり北海道の魅力がたっぷり詰まったオリジナルカレーの製造、販売をしています。これからも美味しさを探求し続け、幅広い方に愛される製品を全国へお届けいたします。この機会にぜひ、倶知安生まれのカレーをご賞味ください。
いくら
北海道ならではの味が堪能できる「いくら」を紹介します。いくらそのものの旨みをダイレクトに味わえる醤油漬けや、いくらとその他の海鮮をかけ合わせたセットなど、バラエティに富んでいます。
北海道産いくらの醤油漬
特製の醤油ダレに漬け込んだいくらが味わえる「いくらの醤油漬」です。口に含んだ瞬間、プチッと弾ける口当たりで、鮮度の良さを実感できます。いくら丼はもちろんのこと、好きなお刺身を足した海鮮丼や軍艦巻きなど、さまざまなメニューで楽しめる逸品。
・提供事業者：蟹鮨加藤 ニセコ店
・内容量：250g
・寄附金額：1万5000円
いくらの醤油漬け・ホタテ
いくらの醤油漬けのプチプチとした食感と、ホタテのお刺身のプリプリした食感が両方楽しめます。
・提供事業者：蟹鮨加藤 ニセコ店
・内容量：いくらの醤油漬け250g、ホタテ貝柱(刺身用)500g
・寄附金額：2万5000円
いくら雲丹セット
いくらと相性がよい雲丹(うに)のセットです。自宅で手軽に、贅沢な海鮮二色丼が味わえます。
・提供事業者：蟹鮨加藤 ニセコ店
・内容量：いくら醤油漬け250g[2個(計500g)]、雲丹50g×2パック[3個(計300g)]
・寄附金額：5万円
事業者の声
北海道のニセコ(倶知安町)で、2020年創業の創作の蟹創作料理店です。北海道の旬の食材を使い、ベテランの料理長が腕をふるいます。ひとつひとつ手間を惜しまず、こだわりの料理を提供しています。ご来店いただいた皆様に笑顔と真心をお届けします。
海鮮おつまみ
北海道が発祥の地と言われている「松前漬け」は、まさに北海道らしい返礼品として人気なのだそう。「松前漬け」をはじめとする海鮮おつまみ類は、晩酌のお供にもピッタリ! 北海道ならではの味覚を肴に、お酒が楽しめる返礼品を紹介します。
いくらの松前漬け
北海道産の昆布やスルメイカを使用した「松前漬け」に丁寧に漬け込んだ「いくらの醤油漬け」をトッピングした、贅沢な逸品。大切な人への贈り物にもおすすめとのことです。
・提供事業者：蟹鮨加藤 ニセコ店
・内容量：いくらの松前漬け150g×2個
・寄附金額：1万4000円
ホタテいくら＆秋鮭いくらセット
「いくらの醤油漬け」をトッピングしたホタテと秋鮭のお刺身のセットです。いくらのプチプチとした食感とのハーモニーは絶品。北海道の味を存分に堪能できます。
・提供事業者：蟹鮨加藤 ニセコ店
・内容量：ホタテいくら150g×2個、秋鮭いくら150g×2個
・寄附金額：1万5000円
いくら入り海鮮漬け食べ比べ4種
いくらを使った海鮮の食べ比べができるセットです。「いくらの松前漬け」「ホタテいくら」「秋鮭いくら」「ねばっと野菜いくら」の4種。それぞれの味の違いを楽しめるだけでなく、アレンジレシピの幅も広いので、飽きずにじっくり味わえます。
・提供事業者：蟹鮨加藤 ニセコ店
・内容量：いくらの松前漬け150g×1個、ホタテいくら150g×1個、秋鮭いくら150g×1個、ねばっと野菜いくら150g×1個
・寄附金額：2万5000円
倶知安町は国際的にも有名なリゾート地「ニセコ」を有しており、国内外からの観光客が多く訪れるそうです。
夏は、尻別川でのラフティング、羊蹄山麓でのサイクリング、登山、ゴルフなどのアウトドアスポーツの人気が高く、近年は夏を涼しく過ごす長期滞在者も増えているのだそう。 冬は、日本だけではなく世界各国から多くのスキーヤーやスノーボーダーが、上質なパウダースノーを楽しみに訪れるのだとか!
今回は北海道倶知安町の返礼品「おもてなしグルメ」を厳選して9つ紹介しました。倶知安町のこだわりの野菜で作るカレーや、バラエティ豊かな海鮮を味わえるものなど、北海道の魅力を存分に堪能できます。気になる返礼品があった際は、ぜひチェックしてみてください。
※寄附金額は掲載開始日(2022年12月17日)時点のものです。
