『火鍋麻辣麺』白湯×麻辣〔パイラー〕神田店は、2022年のプレオープンを経て、12月12日12時よりグランドオープンする。

  • 「火鍋麻辣麺」

白湯×麻辣〔パイラー〕は、濃厚な鶏豚白湯のスープを元に、薬膳やシビカラ麻辣醤を加える中国・韓国では一般的な国民食で、麺やスープをその地域の特性に合わせ特別地域限定メニューも提供する。また、トッピングや辛さによって値段は異なる。

  • 　 神田店限定の新作「シビカラ汁無し担々麺」

ランチは特に「1,000円以内でガッツリ食べたい」というニーズが多いことや、「汁無し担々麺」は神田のサラリーマンやOLの胃袋を満たしてきたことから、ボリュームで満足いただきつつも、健康にも良いとされる発汗性が高まる“シビカラ”度をより高めた、神田限定の「シビカラ汁無し坦々麺」を提供。

  • 　 銀座の高級クラブ「Nanae」のななえママ

当店は、銀座の高級クラブ「Nanae」のななえママがプロデュースする薬膳スープ専門店。夜の街の締めの一杯にラーメン屋を求めるお客様やホステスが多い中、健康に良くなく、太ることもありジレンマを踏むお客様やホステスも多くいることを踏まえ、本格白湯スープや薬膳麻辣湯に辿り着いたという。

住所は、東京都千代田区内神田3-20-6 Kanda ex 1F(JR神田駅北口より徒歩1分／東京メトロ銀座線神田駅より徒歩1分)。営業時間は月～土・祝、11:00～23:00(LO.22:45)となっている。