三重県の中部に位置する大台町(おおだいちょう)は、ほぼ全域が山林で占められている自然豊かなまち。国土交通省が行う水質調査で何度も全国一位を獲得した清流「宮川」や日本三大峡谷の「大杉谷」を有し、夏には川遊びや鮎釣り、秋には紅葉を楽しめます。

今回は、大台町のふるさと納税返礼品「松阪牛すき焼き(赤身)」を詳しく紹介します!

大台町の返礼品「松阪牛すき焼き(赤身)500g」について

・返礼品名：松阪牛すき焼き(赤身)500g
・提供事業者：瀬古食品有限会社
・内容量：松阪牛すき焼き(赤身)500g×1箱
・寄附金額：2万円

「松阪牛すき焼き(赤身)500g」のふるさと納税の寄附金額は、2万円。大台町のふるさと納税の返礼品の中でも一番の人気を誇る「松坂牛」の赤身がもらえる返礼品です。

「松坂牛」の中でもすき焼き肉の赤身は、噛めば噛むほどに赤身本来の濃厚な味わいが堪能できます。

あっさりと食べやすい「松坂牛」の赤身は、脂が苦手な人はもちろんのこと、子どもから大人まで幅広い年齢層におすすめのお肉なのだそう!

  • 木箱包装

「瀬古食品」の肥育方法は、牛の能力を最大限発揮できるように子牛の時からお腹いっぱい餌を与えているのだそう。出荷時期にもこだわりを持っており、1頭1頭成長が違うため、旬の時期を見極めて出荷しています。

  • 瀬古食品松阪牛証明書

「瀬古食品有限会社 松阪牛の里オーシャンファーム」は、農場のすべてが令和元年度農林水産省の推奨するJGAP(※)(家畜・畜産物)団体認定農場(肉用牛)として、日本で初めて認証されたとのことです。
※Japan Good Agricultural Practiceの略で、農林水産省では「農業生産工程管理」と訳されています。

安心で安全な農産品の栽培や、生産者の安全のためのさまざまなルールが定められており、将来にわたり、持続可能な農業経営を目指しているのだとか。

寄附実績は以下です。

令和3年度
・順位(大台町内)：11位
・寄附申込件数：148件
・寄附総額：296万円

寄附者からの反響

「高級なお肉は、噛めば噛むほど味が出てくる気がします」「このお肉はとても美味しくて、幸せな気持ちです」といった声が、大台町ふるさと納税担当者のもとに届いているそうです。

事業者の想い

「できるだけ安価で世界最高のブランド牛である松阪牛を食べてほしい」と子牛の買付・自社牧場飼育・解体まですべて自社で行っています。そのおかげで、地元で半世紀以上愛され支持されてきました。
瀬古食品では、肥育頭数2000頭以上年間出荷数1000頭以上を提供しています。それらすべての牛のデータを記録することにより、松阪牛の肥育の向上に日々精進しております。お客様に美味しいと言っていただき、喜んでいただくためには、たくさんの松阪牛に触れ合うことが一番大事だと思います。1頭1頭牛にも個性があり、その個性を最大限発揮させるためにも経験、すなわち取り扱い量が重要になってきます。松阪牛の里オーシャンファームで丹精込めた、弊社独自のこだわりの松阪牛をご賞味くださいませ。

今回は三重県大台町の返礼品「松阪牛すき焼き(赤身)」を紹介しました。日本三大ブランド和牛「松坂牛」が500gのボリュームでもらえるのは、ふるさと納税のうれしいポイントですよね! 家族みんなで贅沢なディナーが味わえます。気になる方は一度チェックしてみてください。
※寄附金額は掲載開始日(2022年12月11日)時点のものです。