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お湯を注ぐだけで誰でも簡単に作れるインスタント味噌汁。生みそタイプは、価格が手ごろな為、日常的に味噌汁を飲みたい方におすすめです。この記事では、生みそタイプのインスタント味噌汁の選び方とおすすめ商品をご紹介。
インスタント味噌汁のメリット
味噌汁は出汁を取ったり、具材を切って火を通して味噌を溶き入れたり……と意外と工程が多くてたいへん。とくに忙しい朝は作るのが面倒と感じている人も少なくないのでは?
インスタント味噌汁の最大のメリットは、お湯を注ぐだけで簡単に作れること。またフリーズドライなので長期保存でき、具材の種類が豊富なので毎日飽きずに食べられます。コンビニでも100円程度で購入でき、お弁当のお供にぴったり。
さらに、味噌は必須アミノ酸をはじめ栄養素も豊富に含まれている食材なので、インスタントの味噌汁で手軽に摂り入れることができます。
風味そのままに味わえる生味噌タイプ
生味噌タイプは、文字通り生の味噌を加熱処理して真空パックしているため、味噌の風味をそのまま楽しめます。具はフリーズドライであることも多いですが、コスパが抜群なのも魅力です。
ただし、フリーズドライより賞味期限は短いため、大量に購入して期限切れとならないように注意しましょう。
インスタント味噌汁の選び方
インスタント味噌汁を選ぶ際は、以下のポイントをチェックしましょう。
ポイントは下記の7つ。
【1】製法
【2】味噌の種類
【3】具材
【4】健康志向なら「減塩タイプ」を
【5】容量やパッケージ
【6】ギフト用には高級味噌汁を
【7】賞味期限
上記のポイントを押えることで、より欲しい商品をみつけることができます。一つひとつ解説していきます。
選び方のポイントはここまで! では実際にエキスパートが選んだ商品は……(続きはこちら)