ファミリーレストラン「ココス」は、12月1日より開催している「おいも&栗フェア」にて、甘みがつまった焼きいもと栗を組み合わせた新作デザート5品を販売している。
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ココス「おいも&栗フェア」開催
今回の「おいも&栗フェア」で使用される焼きいもは、収穫後に貯蔵することで糖度をアップさせた茨城県産のさつまいも。新作デザートはいずれも、しっとりとした口当たりと濃厚な甘みのさつまいもに、渋皮栗アイスやマロンクリームなど上品な甘さの栗を合わせた、満足感のあるデザートとなっている。
12月1日〜1月上旬頃まで、全国のファミリーレストラン「ココス」(山口宇部空港店を除く)にて味わうことができる。
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おいもとりんごのモンブランパフェ
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おいもと栗のグラスパフェ
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渋皮栗アイス&バニラアイス～おいも添え～
おいもとりんごのモンブランパフェ
トップにはしっとり焼きいも、手絞りモンブラン、渋皮栗、さつまいもチップ、フレッシュなりんごが贅沢にトッピングされており、中層にはさつまいもプリンとマロンクリームが詰められたパフェ。さまざまな食感の食材が組み合わさった、おいも&栗の味わいを心ゆくまで楽しめる一品となっている。価格は1,089円。
おいもと栗のグラスパフェ
トップにしっとり焼きいもと、さつまいもチップ、渋皮栗、渋皮栗アイスがトッピングされたミニサイズのパフェ。チョコクリスピーとホイップ、りんごゼリー、さつまいもプリンで仕上げた層が、おいものやさしい甘みとりんごの爽やかな味わいとなっている。価格は429円。
渋皮栗アイス&バニラアイス～おいも添え～
栗の渋皮入りの渋皮栗アイスと、バニラアイス、濃厚な甘みの冷やし焼きいもを、シンプルに楽しむことができる一品。価格は319円。
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あつとろ 焼きいもカスタード
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ひんやり 焼きいもんぶらん
あつとろ 焼きいもカスタード
焼きいもにカスタードをのせてオーブンで焼き上げられた“あつとろ”デザート。別添えの渋皮栗アイスを合わせれば、“ひやあつ”な味わいを楽しむこともできる。価格は539円。
ひんやり 焼きいもんぶらん
冷やし焼きいもの上に手絞りモンブランがのった贅沢なスイーツ。甘みがぎゅっとつまった冷やし焼きいもに、カリカリのさつまいもチップ、口どけの良いマロンクリーム、渋皮栗アイスがトッピングされた”おいも&栗づくし”の一品となっている。価格は649円。
