サンコーは11月25日、ミンチ肉やソーセージが自宅で作れる電動ひき肉機「パワー電動ミンサー ひき肉職人」を発売した。直販サイトなどで販売し、価格は15,400円。

  • 「パワー電動ミンサー ひき肉職人」

「パワー電動ミンサー ひき肉職人」は、肉を挽いてひき肉にしたり、ソーセージを作ったりできる電動ミンサー。本体上部の投入口に肉を投入して、電源を入れるとスクリューが回転し、肉を細かくカットする。カットする大きさは付属するプレートを交換することで細挽き、中挽き、粗挽きの3種類に調節可能だ。作れるソーセージのサイズは2種類（自家製ソーセージ・フランクフルト）。

  • ミンチ肉挽きの粗さは3段階

  • ソーセージも作れる

部品は取り外して丸洗いできる。本体サイズはW234×D144×H308mm、重さは約2,250g。電源には一般的なコンセント（AC電源）を用い、消費電力は300W。回転数は230RPM±15％。連続使用可能時間は10分。容量は350mL。

付属品は押し棒、トレイ、ミートパイプ、スクリュー、ミートカッター、ホールプレート（大・中・小）、ソーセージノズル（太・細）、ソーセージノズル太用アタッチメント、キャップ。

  • 部品は分解して水洗いできる

  • 大豆をつぶせるため味噌作りに役立つ