JR東日本クロスステーション デベロップメントカンパニーはこのほど、4月に開業した東京駅八重洲北口(改札外)の飲食店街「グランスタ八重北」の1階「八重北食堂」に、年内までに新たに3店舗をオープンさせることを発表した。
今回、「八重北食堂」にオープンする新店舗は、「ケンエレスタンド グランスタ八重北店」「下川六〇酵素卵と北海道小麦の生パスタ 麦と卵」「立喰い寿司 ひなと丸 東京駅店」の3つ。
ケンエレスタンド グランスタ八重北店
「ケンエレスタンド グランスタ八重北店」は、「ケンエレファント」が手掛けるカプセルトイの販売をはじめ、大人に人気のあるカプセルトイを中心に、約250台を超えるカプセルマシンによる豊富な商品を展開するショップ。オープンは11月29日。
下川六〇酵素卵と北海道小麦の生パスタ 麦と卵
「下川六〇酵素卵と北海道小麦の生パスタ 麦と卵」は、店内製麺で鮮度にこだわった北海道生パスタ専門店。北海道小麦、北海道下川町の酵素卵でつくる自慢のオリジナル卵麺は、「麦と卵」独自のW真空製法により「ツルッ」「モチッ」の食感を楽しむことができる。オープンは12月19日。
立喰い寿司 ひなと丸 東京駅店
浅草発祥で、魚河岸直営の本格江戸前の立喰い寿司店で、鮮魚の品質と日本酒やお酒にもこだわったお店。カウンターの他に4名席のテーブルが3つ用意されており、お子さま連れやご家族などの会食にも利用できる。12月25日オープン。
また、今回オープンする3店舗のほかに、本来9月30日オープン予定であったハンバーグ店「極味や」が、12月6日にオープンする。
「極味や」では、表面のみを焼き上げたハンバーグを、カウンターの鉄板で一口ずつ焼き上げながら味わうことのできる、焼肉スタイルの新感覚ハンバーグを楽しむことができる。
さらに、来年1月には、グランスタ八重北限定「プレミアム商品券」が販売される。商品券は「500円券」の複数枚綴りとなっており、4,000円分利用できる商品券が3,000円で、7,000円分利用できる商品券が5,000円で販売される。いずれも先着200セット、お1人さま1セット限りとなっている。販売期間は2023年1月11日~18日。JR東日本が運営するECサイト「JRE MALL」にて購入できる。
なお、プレミアム商品券を購入すると、特典として「八重北グルメパスポート」が付いてくる。対象店舗で同パスポートを提示すると、ドリンクサービスなどのオリジナルサービス(1日1回限り、利用期間中は何度でも利用可)を受けることができる。