ピエール・エルメ・パリでは、新年を飾るおせち「ドゥスール デュ ヌーベル アン 2023」(3万6,300円)の予約を開始した。
同商品では、ブランドを代表するマカロンやグラスデザート、パウンドケーキなど"五感を刺激するスイーツ"を詰め合わせて三段に重ねている。
一の重には、「フランボワーズ ピスターシュ」や「ショコラ アメール」、「アンフィニマン シトロン」など8種24個のマカロンを詰め合わせている。
二の重には、「エモーション フレーズ ピスターシュ」や「エモーション モンブラン オマージュ」など4種7個のパティスリーを用意。
三の重には、ほろ苦いショコラをふんだんに使用し、香しいナッツの風味がショコラの力強いテイストを引き立てているパウンドケーキが入っている。
箱や風呂敷には、フラワーアーティストの東信氏とボタニカル・フォトグラファーの椎木俊介氏による「ENCYCLOPEDIA OF FLOWERS 植物図鑑Ⅴ」に収められている花のアレンジメントを施したデザインを採用している。
お届け期間は、12月28日~30日。