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電子レンジの調理や食品の保存をするときに必ずといっていいほど使われるのがキッチンラップです。洗って繰り返し使えるエコなシリコンラップや厚みのある海外製ラップなど沢山あって迷ってしまいますよね。この記事では、45cmのキッチンラップをピックアップして、おすすめ商品を紹介します。

キッチンラップの素材

ラップの原材料にはいくつかの種類があります。大きく分けると「ポリ塩化ビニリデン製」「塩化ビニル樹脂製」「ポリエチレン製」の3つが主要な原材料です。その違いで食材の鮮度を左右する密着度、粘着力、強度、耐熱性が変わってきますので、一つ一つ説明します。

▼ポリ塩化ビニリデン|肉や魚、残ったおかずの保存に
ポリ塩化ビニリデンは合成樹脂のひとつで、酸素と水蒸気などの気体をとおさないバリア性にすぐれているのが特徴です。

▼塩化ビニル樹脂製|熱々の食品や電子レンジ使用時に
塩化ビニル樹脂製のものは、よく伸びて容器にくっつきやすい特徴があります。熱にも強くスーパーや飲食店などでも多く使われています。熱い汁をこぼさず包めることから、ラーメンの出前などにも使われていますね。

▼ポリエチレン製|生の野菜や果物の保存に
ポリエチレン製のキッチンラップは酸素をとおしやすいため、食品が酸化しやすいのが特徴です。ニオイが強い食品の保存には向いていませんが、呼吸が必要な野菜や果物などの保存には適しています。

それぞれの素材の特徴をよく理解して、上手に使い分けましょう。

大皿や大きなボウルには45cmのキッチンラップ

出典:Amazon

キッチンラップは様々なサイズのラップが用意されています。代表的なサイズは、15cm、22cm、30cm、45cmなどで、スタンダードなサイズは30cm幅でしょう。

30cm幅であれば、家庭で使用する多くの食器やタッパーをカバーする事が出来ますが、30cmでは収まらないような大皿やボウルもあります。

そんな時に便利なのが横幅45cmのキッチンラップです。

あまりにも大きいと感じるかもしれませんが、電子レンジなどで使用する場合は油や汁が飛び散らないように、お皿や器に対して余裕のあるサイズのほうが中身が漏れづらいのでおすすめです。

キッチンラップの選び方

出典:Amazon

それでは、キッチンラップの基本的な選び方のポイントを見ていきましょう。

【1】耐熱性
【2】刃の向きや材質
【3】衛生面
【4】機能性
【5】エコ重視のシリコンラップ
【6】カラーラップ

上記のポイントをおさえることで、より具体的に欲しい機能を知ることができます。

選び方のポイントはここまで! では実際にエキスパートが選んだ商品は……(続きはこちら)