虎寅が運営する「大衆焼肉こじま 大阪堺宿院店」が10月1日より提供を開始した「黒毛和牛レアハンバーグ定食」を、11月以降、系列店でも順次提供をスタートする。

  • まるでユッケ。新感覚レアハンバーグ。

レアだからこそ、ジューシーでお肉本来の旨味を味わえる、ユッケのような新感覚の黒毛和牛レアハンバーグが登場。

創業44年の焼肉こじまグループが厳選した、ユッケで提供している黒毛和牛の希少部位のみで手作りしたこだわりハンバーグ。提供時にしっかり焼き上げるのではなく、ほどよくレアな状態でお客様に提供し、お客様自らロースターでお好みの焼き加減に焼き上げ、楽しんでいただけるスタイルとなっている。焼肉こじまで長年愛されたフルーツベースの濃厚ダレをアレンジした、ハンバーグソースとの相性も抜群。

  • 黒毛和牛100%使用

黒毛和牛レアハンバーグ定食(990円)はライス・サラダ付で、サイズは150g、200g、300g、400gから選べる。焼肉こじまグループ独自の仕入れを活かし、値上げラッシュの昨今でも気兼ねなく楽しめる金額を実現した。

提供店舗は『ホルモン屋こじま 昭和町店』『焼肉こじま 離れ 河内天美』『焼肉三心 針中野本店』『大衆焼肉こじま 松屋町店』『大衆焼肉こじま 藤井寺店』『ホルモン屋こじま 東京葛飾金町店』。