はま寿司は11月2日、「はま寿司 秋のとろ祭り」を全国の100円寿司チェーン「はま寿司」店舗で開始した。数量限定で、なくなり次第終了。
同キャンペーンでは、たっぷりの脂を蓄えた「宮城県気仙沼産とろかつお」、ビンチョウマグロの中でも最も脂がのった希少部位"ハラモ"を使用した「大切りびんちょうまぐろ大とろ」、まぐろたたきとたくあんの食感が絶妙な「とろたくつつみ」、ふんわりとろける食感の「炙りとろ穴子」、炙ることで旨みを閉じ込め、相性の良い柚子胡椒をのせた「炙り豚とろ 柚子胡椒のせ」を、1皿110円で提供する。
濃厚な旨みの「とろ銀鱈(ぎんだら)」(165円)や、数量限定で販売する超希少部位「本鮪かまとろ握り」(319円)、大とろ・中とろ・赤身・たたきの4貫を楽しめる「天然みなみまぐろづくし」(748円)も取りそろえる。
栗や芋を使用したサイドメニューも用意。「ゴロッとおいもんぶらん」(286円)は、モンブランの頂上に芋の甘露煮をのせたスイーツ。マロンクリーム・渋皮栗アイス・栗の甘露煮などを使用した「秋の贅沢 栗のパルフェ」(418円)も用意する。