クリスマスはイルミきらめく表参道でディナーを♪　ザ ストリングス 表参道の絶品「クリスマスコース」

「TAVERN by the green」で、シェフ特製のディナー＆ランチ

表参道のイルミネーションが目の前に広がる「ザ ストリングス 表参道」。きらめくイルミネーションが一望できる2階の「TAVERN by the green」は、発酵を巧みに取り入れたまろやかで深みのある新しい食を提案するレストラン。クリスマスには、心躍るホリデーシーズンの高揚感を表現した若きシェフ特製のスペシャルコースがいただけます。

発酵させたビーツのソースが鮮やかなメインの和牛フィレ肉

コースは、「クリスマスランチ」、ちょっと早めのクリスマスをお祝いできる「プレ クリスマスディナー（12月17日～22日）」、「クリスマスディナー」の3つ。

ディナーの「和牛フィレ肉のグリル」は、発酵させたビーツのソースが鮮やかにお皿を彩るメイン料理。ていねいに火入れしたことで生まれる、口の中でほどけるやわらかな食感を楽しんで。

TAVERNクリスマスランチコース

ランチコースの肉料理は「国産牛フィレ肉のグリル　トリュフソース」、魚料理は「愛媛県産真鯛のロースト」。発酵素材をふんだんに使ったメニューの数々は、心もおなかも満たされそう。

イルミに手が届きそう！　テラス席もある「Cafe & Dining ZelkovA」

1階の「Cafe & Dining ZelkovA（カフェ＆ダイニング ゼルコヴァ）」では、ホワイトを基調としたクリスマスデコレーションが施された店内で、「ランチ」「ディナー」がいただけます。

クリスマスランチ

ランチは、前菜、スープ、三元豚のグリル・ヒメダイ ロースト・アンガスビーフのグリルから選べるメインに、チョコレートオーナメントのデザートが付いたコース。明るい陽射しが差し込む店内で絶品ランチを味わって。

クリスマスディナー

ディナーのアミューズは、雪をイメージしたカリフラワームースに、ゴールドに輝くコンソメのジュレと金箔をあしらったもの。クリスマスカラーで仕上げたサーモンのミキュイ、シェフ自慢の和牛のローストビーフ、クリスマスオーナメントをかたどったパティシエ特製のチョコレート菓子がいただけます。

12月23日～25日には、イルミネーションに手が届きそうなテラス席も用意しています。

ホリデーシーズンにぴったりなカクテルとモクテルも

「カフェ＆ダイニング ゼルコヴァ」では、クリスマスにぴったりな「ウィンター カクテル＆モクテル」も用意。ノンアルコールカクテルもあるので、お酒が苦手な人でも安心。表参道の景色を眺めながら、美しい色合いのカクテル＆モクテルで乾杯してみてはいかが？