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トマトに含まれる栄養素であるリコピンを気軽に摂取できるドリンク「トマトジュース」。トマト本来の味わいを感じたいならストレートタイプのトマトジュースがおすすめです。本記事では、ストレートタイプのトマトジュースの選び方やおすすめ商品を紹介していきます。
トマトジュースの栄養素とは
トマトジュースは、自然由来の栄養素リコピンを豊富に含むトマトを原料として作られています。リコピンには体内の血中HDL（善玉）コレステロールを増やす作用があることが報告されました。また、リコピンと同じくトマトに含まれるGABAには血圧が高めの方の血圧を下げる機能があることも報告されています。
また、トマトジュースは生のトマトの約3.8倍もリコピンの吸収率がアップされると言われています。おいしいだけでなく体にもうれしいトマトジュースは、機能性表示食品として発売されているものもあります。1日1杯の習慣をぜひはじめてみましょう。
トマトの味わいをしっかりと堪能できる！
ストレートタイプのトマトジュースは名前のとおり、搾汁したトマトの果汁を低温殺菌し製品化したものです。殺菌時に水分が飛ぶため、濃縮還元よりも味は濃く感じる方が多いでしょう。トマトの味わいをしっかりと堪能できる商品が多くあります。
トマトジュースの選び方
トマトジュースを選ぶ際は、以下のポイントに注意して選ぶようにしましょう。
【1】果汁の比率や飲みやすさで選ぶ
【2】含まれている成分で選ぶ
【3】香料の添加の有無で選ぶ
【4】ギフトで贈るなら、産地や容量もチェック
