現役ホストが本格江戸前鮨を握って振る舞う店として話題の歌舞伎町「へいらっしゃい」が、ホームパーティーやオフィスで利用できる出張寿司サービスを開始した。
サービスマンとしてSmappa!Groupの人気ホストが同行し、オフィスや自宅で“圧倒的非日常感”を堪能できるハイエンドな出張寿司だという。プランはスタンダードコースが5万円/人～、オプションでシャンパンコールパフォーマンスも用意。
料理長のSHUN氏はホスト歴14年、「Smappa!」本店「SMAPPA!HANS AXEL VON FERSEN」の代表を務めた。ホストクラブで培った“おもてなしの精神”を活かすべく寿司職人としての修行を重ね、2019年に鮨処「へいらっしゃい」をオープン。
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料理長SHUN氏
「丁寧な接客でお客様をもてなす事を極めた“SHUN”という男が、“旬”の食材を丁寧に仕上げて提供する寿司屋の道を歩み始めた事は、特に因果関係が無いとはいえ運命の悪戯であることを感じざるを得ない」と紹介されている。
「出張へいらっしゃい」の料金はスタンダードプラン5万円/人～、VIPプラン6万円/人、利用人数は4名からとなっている。完全予約制で、予約はホームページから。
