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アルコールが苦手、お酒が飲めないという人でも楽しめるノンアルコールワイン。この記事では、スパークリングや国内シャトーなどノンアルコーワインのなかでも赤ワインに注目して、おすすめ商品を紹介します。記事後半には通販サイトの最新人気ランキングもあります。
ノンアルコールワインとは
ノンアルコールワインは、清涼飲料水(脱アルコールワイン)か、果汁入り飲料(ぶどうジュース)のことを指します。
ここからは、それぞれの特徴を紹介しますね。
清涼飲料水(脱アルコールワイン)
清涼飲料水(脱アルコールワイン)とは、通常のワインからアルコール分を除去して1%未満にしたものを言います。アルコールは飲めないけれど、ワインの本格的な風味を味わいたい人や、料理とのマリアージュを楽しみたい人におすすめ。
脱アルコールワインの場合、アルコールを除去したとはいえ微量のアルコールが含まれていることがほとんど。すべてのアルコールが抜けきらず低アルコールワインになっているものもあります。少しのアルコールでも酔ってしまう人や、アレルギーのある方、妊娠中・授乳中の人は避けるようにしましょう。
果汁入り飲料(ぶどうジュース)
果汁入り飲料は、ワインテイストのぶどうジュースです。脱アルコールワインとの違いは作り方にあります。アルコールが発生しない方法でぶどう果汁を発酵させることで、ぶどうジュースのまま風味だけをワインに似せることができるのです。
脱アルコールワインよりもぶどうの味が濃く感じられるので、ワインの香りや渋みなどが苦手な人にぴったりです。また、アルコールも完全にありませんので、誰でも楽しむことができます。
赤のノンアルコールワインの特徴
赤のノンアルコールワインの特徴は、黒ブドウの果実を、実や皮や種をそのまま発酵して作られていることです。黒ブドウの皮には赤い色素が含まれているので、赤ワインの濃厚な赤が出来上がるのです。
また、種にはタンニンが含まれており、これが赤ワイン独特の渋みを生み出します。
白のノンアルコールワインに比べてこってりした渋みのある味わいなのが特色です。
ノンアルコールワインの選び方
種類豊富なノンアルコールワイン。おいしいワインを選ぶためにも、購入前にポイントをしっかり押さえておきましょう。ポイントは下記。
【1】製法とアルコール度数で選ぶ
【2】料理に合わせてワインの種類を選ぶ
【3】飲み切れる容量を選ぶ
【4】ギフト用なら相手の好みや値段をチェック
上記のポイントを押えることで、より欲しい商品をみつけることができます。
選び方のポイントはここまで! では実際にエキスパートが選んだ商品は……(続きはこちら)