美しいきらめきのクリスタルブランド Swarovskiの世界をアフタヌーンティーやバータイムで楽しむ。そんな魅惑的なプランが、2022年11月1日からコンラッド東京に登場します。ホリデーシーズンのデートやサプライズにいかが?
Swarovskiにインスピレーションを得たスイーツやセイボリー
「コンラッドアフタヌーンティー with Swarovski」は、Swarovskiのブランドカラーと、洗練されたカッティングが施されたジュエリーにインスピレーションを得たアフタヌーンティー。コンラッド東京のペストリーシェフが、ホリデーシーズンにピッタリなきらめくスイーツに仕上げています。ところどころに仕掛けられた心踊る仕掛けに注目。
「いちごとバニラのパンナコッタ バニラとシナモンのゼリー」は、いちごとバニラを使用したピンクパンナコッタの上に、フレッシュいちごをあしらい、ゼリーで閉じ込めた一品。
「ラズベリーのシュークリーム」は、Swarovskiのシンボルである美しいスワンを模したシュークリーム。
「紅茶のムース ルイボスティーシャンティー」は、Stellaシリーズのグラマラスなジュエリーをイメージしたムース。ルイボスティーのクリームの上には、シルバーの星が光っています。
Swarovskiのロゴをあしらった「レモンとベルガモットのカップケーキ バラのクリーム」は、バラが香るクリームの上にフレッシュラズベリーをトッピング。
「キャラメルオレンジクリーム エルダーフラワーのジュレ」は、チョコレートのドームの中に、美しいカッティングを表現したエルダーフラワーのゼリーが入っています。
赤いコンソメゼリーの中に、オマール海老を閉じ込めた「オマール海老のアスピック ミルクパール」。クリスマスツリーをイメージした「ポークリエットとゴートチーズのムース」は、ビーツを使用した赤いタルトの色が印象的です。
「サーモンシュニッツェルバーガー」は、Swarovskiが誕生したオーストリアの代表料理「シュニッツェル」を、サーモンのフライでアレンジ。飲み物は、約20種のドリンクセレクションからフリーフローでいただけます。
期間:2022年11月1日(火)~12月25日(日)
※12月19日(月)~23日(金)は土日祝日料金。
時間:毎日 11:00~16:30 ※2時間制
場所:28階 バー&ラウンジ「トゥエンティエイト」
料金:スタンダードアフタヌーンティー 1名 平日6,500円 / 土日祝日7,500円
※価格はすべて税・サービス料込