サントリーは12月6日より、9月に誕生した日本ワインブランド「SUNTORY FROM FARM」からシンボルシリーズとして初となる貴腐ワイン2種を数量限定で発売する。

  • 「SUNTORY FROM FARM 登美 貴腐 ノーブルダルジャン 2011」「SUNTORY FROM FARM 登美 貴腐 ノーブルダルジャン スペシャルアッサンブラージュ」(いずれもオープン価格)

貴腐ワインとは、完熟した実にボトリティス・シネレア菌が付着する事で起こる貴腐化したぶどうで醸造したワインで、"ワインの帝王"などとも呼ばれ、深みのある香りと味わいが希少性とともに世界的に珍重されている。

今回発売するのは、サントリー登美の丘ワイナリーの栽培・醸造技術による「SUNTORY FROM FARM 登美 貴腐 ノーブルダルジャン 2011」と「SUNTORY FROM FARM 登美 貴腐 ノーブルダルジャン スペシャルアッサンブラージュ」。

「SUNTORY FROM FARM 登美 貴腐 ノーブルダルジャン 2011」は、ドライアプリコットや黒糖のような香りと、穏やかな酸味と蜂蜜のような滑らかさを感じる味わいが特長とのこと。

「SUNTORY FROM FARM 登美 貴腐 ノーブルダルジャン スペシャルアッサンブラージュ」は、黒糖やレーズン、ドライアプリコットのような香りが楽しめる。

いずれもオープン価格となっている。