フランス産A.O.P.認定発酵バター「エシレ」の専門店「エシレ・メゾン デュ ブール」では、人気の焼き菓子「サブレ・エシレ」を使用したサブレペースト「サブレ・ア・タルティネ」を、10月1日から数量限定で発売する。

  • サブレ・ア・タルティネ

「サブレ・ア・タルティネ」は、製造過程でひびが入ったり、割れによって販売できなくなったりした「サブレ・エシレ」を贅沢に使用し作り上げたエシレオリジナルのサブレペースト“塗るサブレ”。心を込めて１枚１枚丁寧に焼き上げたこれらのサブレも、余すことなくおいしく楽しんでいただきたいという気持ちと、新しい味わいを体験いただきたいという情熱から、試行錯誤を重ねて生まれた一品となっている。

少し固めのテクスチャは焼きたてのパンに塗ることでトロッとしてトーストとの相性抜群。舌に感じるサブレの食感とバターの奥深いコク、はちみつと練乳の優しい甘さが口の中に広がる。エシレだからこそできた、リッチでユニークな“塗るサブレ”。朝食やおやつにたっぷり塗って楽しめる。

価格は1944円で、東京都千代田区・丸の内の「ÉCHIRÉ MAISON DU BEURRE(エシレ・メゾン デュ ブール)」にて10月1日から数量限定で販売される。