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カルシウムが豊富で健康的な牛乳は大人から子供まで飲まれている飲料です。牛乳の種類は、成分無調整牛乳や低脂肪・無脂肪牛乳などがあります。この記事では、そんな牛乳のなかから成分無調整牛乳のおすすめ商品をご紹介します。
牛乳のメリット
牛乳には骨や歯を強くするためのカルシウム、筋肉をつくるタンパク質や成長期に必要なビタミン、ミネラルなど豊富な栄養素が含まれていることが有名です。
とくに1日のカルシウム推奨量のおよそ半分を摂取できるとされており、牛乳は身体にとって必要な食品であることが分かります。
厚生労働省は1日に摂るべきカルシウム量を「成人男性で650mg～800mg、成人女性で650mg」と推奨しています。
カルシウムは一度に摂取しても、吸収されないまま排出されてしまうので、毎日の習慣として牛乳を飲むことから始めるのはいかがでしょうか。
成分無調整牛乳とは
「成分無調整」と書かれた牛乳をご覧になったことはありますか？
「成分無調整」とは製造工程で牛乳の成分を調整していないものを指しますが、厳密には基準がなく、メーカーが独自に表示しているものになります。
一方「成分無調整牛乳」の表示は「乳及び乳製品の成分規格に関する省令」によって定められた、種類別の表示となります。
「成分無調整牛乳」は、乳牛から絞った生乳を一度加熱殺菌をしたのち、成分に関してはなにも手を加えない牛乳のこと。成分無調整牛乳には、乳脂肪分3.0％以上、無脂乳固形分8.0％以上という規定が設けられています。
また、「成分無調整」等の表示がなくとも、種類別名称に「牛乳」と表記されているものは、成分が調整されていない牛乳となります。
牛乳の種類と選び方
ひとくちに牛乳といっても、牛乳の種類は大きく4つに分けられます。
・成分無調整牛乳
・成分調整牛乳
・加工乳
・乳飲料
牛乳を選ぶときのポイントにもなりますので、上記のポイントは抑えておきましょう。
選び方のポイントはここまで！ では実際にエキスパートが選んだ商品は……（続きはこちら）
