味の素はこのほど、大腸の善玉菌までアミノ酸を届けることができる「乳酸菌アミノゼリー」を開発。9月28日より、通販サイト限定で販売している。
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味の素「乳酸菌アミノゼリー」
同社は、腸内の善玉菌まで届くアミノ酸源の「ポリグルタミン酸」と、糖質源の「ガラクトオリゴ糖」を組み合わせたダブルの栄養の、“届くチカラ”を食品に活用するという新しい技術を開発。この技術と乳酸菌をかけあわせ、味の素グループ初の乳酸菌食品「乳酸菌アミノゼリー」を発売した。
味は、ヨーグルト風味のスティックゼリー。価格は、スティック15本入りで2,423円(税込)。
