ロッテは10月11日より、「菊乃井無碍山房監修 雪見だいふく匠のみたらし」(205円)を全国のコンビニエンスストアで先行発売する。

  • 「菊乃井無碍山房監修 雪見だいふく匠のみたらし」(205円)

同商品は、13年連続でミシュラン三ツ星を獲得した京都の老舗料亭「菊乃井」の日本を代表する料理人である村田吉弘氏が手掛けるカフェ「無碍山房(むげさんぼう)」との初コラボレーションによる雪見だいふく。

同氏監修のもと、隠し味に生姜と黒蜜を使用した"みたらしソース"を"バニラアイス"と厚もち仕立てのやわらかい"おもち"で包んだ特別な味わいに仕上げている。

  • 断面図