叶 匠寿庵は、代表銘菓「あも」を同時に5種類展開する新ブランド「あもや」を9月20日に伊勢丹新宿店にオープンした。

  • 「代表銘菓あも」

代表銘菓「あも」は1971年に誕生した、あずきとお持ちによるシンプルな素材の組み合わせによる棹菓子で、全店舗で年間100万本を販売する人気商品。季節ごとに、春は桜、夏は蓬、秋は栗、冬は柚子と、求肥にそれぞれの素材を詰め込んでいる。

新店舗では、通常季節ごとに販売しているバリエーションを、同時に展開。現在は販売を休止していた「あも(くるみ)」が復活し、あもや限定として合計5種類を購入可能だ。

  • 「あも(こしあん)」

あも(こしあん)は、1,296円。

  • 「あも(蓬)」

  • 「あも(栗)」

  • 「あも(くるみ)」

あも(蓬)・(栗)・(くるみ)は各1,404円。くるみの販売は12月下旬まで。