中華そば専門チェーン店「天下一品」は、「天下一品 万能調味料 壱品醤」を9月2日より天下一品の各店舗にて販売する。
「壱品醤」は、にんにくと胡麻の香りが効いた万能調味料。「壱品醤」に水小さじ2を加えるだけで使えるので、手間をかけずに楽しめる。
内容量は41gで価格は180円。店頭販売のみで、オンラインショップでの販売はない。
この「壱品醤」を切ったニラと和えるだけで、天下一品のファンの方にはおなじみの「ニラにんにく」を家庭で簡単に再現できる。
ニラだけではなく、きゅうりやキャベツ、トマトなどの野菜はもちろん、蒸し鶏やジャージャー麺などのタレやソースにアレンジ自在な万能調味料となっている。公式ホームページにて、壱品醤アレンジレシピが公開されている。