はま寿司は8月25日から、「はま寿司の日本のうまいネタ祭り」を、全国の100円寿司チェーン「はま寿司」店舗で開催する。商品はなくなり次第終了。
期間中は、夏に旬を迎え程よく脂がのった「宮崎県産 黒瀬ぶり」(110円)、甘みのある「北海道噴火湾産ほたて」(110円)、プリッとした食感と濃厚な味わいの「福井県産漬けほたるいか」(110円)、酢〆することで旨みを引き立てた「宮城県産 大切り金 華〆さば」(110円)、脂をしっかり蓄えた「北海道産生さんま」(165円)など、日本の各地から集めた厳選ネタを取りそろえる。
「北海道産水だこ」(165円 北海道では価格が異なる)は、夏に旬を迎え高級タコとしても有名な水だこを使用した。ぷちっと旨みはじけるいくらをたっぷりのせた「北海道産こぼれいくらつつみ」(319円)も用意する。
海老とトマトの旨みをたっぷり楽しめる「濃厚海老 トマトクリームパスタ」(506円)は、サイドメニューの新商品。
はまカフェラボからは、 カントリーマアムや、カントリーマアム入りのアイスをトッピングした不二家とのコラボ商品「カントリーマアムパルフェ」(418円)が登場。甘く濃厚な焼き芋の表面を店内で二度キャラメリゼし、パリパリ食感に仕上げた「ひんやり焼き芋ブリュレ」(286円)も用意する。